Mon repas /10

Le 01 avril 2023 à 16:25:10 :
garde du poulet rôti pour le traditionnel Poulet rôti + F1 du dimanche

Je confirme, mais le poulet demain matin à 7h risque de passer difficilement

Le 01 avril 2023 à 16:27:34 :
tu as quels miels en ta possession
essaie le miellat du maquis corse aop

Je ne connais pas ! Merci pour l’idée khey . J’ai miel de châtaigne et miel de tilleul , et un autre qui vient d’Auvergne dans une miellerie où j’aime bien passer l’été en allant vers un lac .

Le 01 avril 2023 à 16:27:41 :

Le 01 avril 2023 à 16:25:10 :
garde du poulet rôti pour le traditionnel Poulet rôti + F1 du dimanche

Je confirme, mais le poulet demain matin à 7h risque de passer difficilement

Je n’ai absolument aucun soucis à manger du poulet froid avec de la mayonnaise au petit déjeuner à 7h du matin , au contraire c’est le sucre qui me rend malade tôt le matin

Le 31 mars 2023 à 15:43:06 :

Le 31 mars 2023 à 15:35:43 :

Le 31 mars 2023 à 14:04:48 :
Tu as préparé comment le chou fleur ?

Même question 😲

Je l’ai d’abord blanchis pendant 5 minutes puis mis une demi heure à mariner dans du skyr , le jus d’un citron , sel poivre, un peu de bouillon de volaille dégraissé (marche avec du bouillon de légumes ) des épices cajun , puis j’ai enfourné environ 40 minutes en mode grill .

J'ai testé ta recette , et c'etait tres bon

Le 03 avril 2023 à 10:17:56 :

Le 31 mars 2023 à 15:43:06 :

Le 31 mars 2023 à 15:35:43 :

Le 31 mars 2023 à 14:04:48 :
Tu as préparé comment le chou fleur ?

Même question 😲

Je l’ai d’abord blanchis pendant 5 minutes puis mis une demi heure à mariner dans du skyr , le jus d’un citron , sel poivre, un peu de bouillon de volaille dégraissé (marche avec du bouillon de légumes ) des épices cajun , puis j’ai enfourné environ 40 minutes en mode grill .

J'ai testé ta recette , et c'etait tres bon

Tant mieux khey ! Tu cuisines souvent ou tu commences à t’y mettre ?

J’ai eu un petit craquage hier durant les courses

Je suis un peu à bout des poireaux et des pommes donc occasionnellement j’ai pris du frais hors saison avec des tomates et des framboises .

Le déjeuner d’hier

Poulet sauté aux haricots plats spaghettis demi complet au pesto .

Le dîner

Salade de concombre et de chou fleur tomates mozza , asperges , sandwich à l’œuf pour ma femme et le rumsteak pour moi (que j’ai ps pu terminer)

Au petit déjeuner de ce matin

Au petit déjeuner de ce matin

Question : tu fais comment pour avoir le jaune d'euf blanc comme ça

On me les servais comme ça au japon mais j'ai jamis reussi , tu les retourne quelque seconde en fin de cuisson ??

Le 04 avril 2023 à 09:10:49 :

Au petit déjeuner de ce matin

Question : tu fais comment pour avoir le jaune d'euf blanc comme ça

On me les servais comme ça au japon mais j'ai jamis reussi , tu les retourne quelque seconde en fin de cuisson ??

Non il y a une astuce : tu casse ton oeuf dans ta matière grasse et dès que le blanc commence à durcir , tu mets un petit fond d’eau dans ta moelle et tu couvre tout de suite . Ensuite tu gère le temps de cuisson selon la consistance que tu aimes . Moi j’attends que les bords grillent légèrement .

Ce soir soupe de chou fleur et pomme de terre

Courge spaghettis façon pizza et salade de tomates

Entrée

Ragoût diététique de poulet au fenouil et petites pomme de terre nouvelles . Trio de riz camarguais complet . Framboises myrtilles et fraises

Le 04 avril 2023 à 15:20:19 :
déjeuner un peu tardif . Juste des nouilles avec le reste de bœuf d’hier soir , oignon carotte et poireau , gyoza aux légumes . Je n’ai pas terminé

T'arrives pas à finir ça ? T'es une kheyette ou bien ?

Le 05 avril 2023 à 14:11:34 :

Le 04 avril 2023 à 15:20:19 :
déjeuner un peu tardif . Juste des nouilles avec le reste de bœuf d’hier soir , oignon carotte et poireau , gyoza aux légumes . Je n’ai pas terminé

T'arrives pas à finir ça ? T'es une kheyette ou bien ?

C'est beaucoup je trouve

Le 05 avril 2023 à 14:11:34 :

Le 04 avril 2023 à 15:20:19 :
déjeuner un peu tardif . Juste des nouilles avec le reste de bœuf d’hier soir , oignon carotte et poireau , gyoza aux légumes . Je n’ai pas terminé

T'arrives pas à finir ça ? T'es une kheyette ou bien ?

Ben oui !

Le 05 avril 2023 à 14:41:16 :

Le 05 avril 2023 à 14:11:34 :

Le 04 avril 2023 à 15:20:19 :
déjeuner un peu tardif . Juste des nouilles avec le reste de bœuf d’hier soir , oignon carotte et poireau , gyoza aux légumes . Je n’ai pas terminé

T'arrives pas à finir ça ? T'es une kheyette ou bien ?

C'est beaucoup je trouve

8 gyozas quand même avec une portion de nouilles + bœuf +légumes

Spaghettis aux petits pois épinards et pecorino . Et vous les kheys ?

Une macédoine de legume , simple et efficase