Je déclare la saison des CHAMPIGNONS ouverte !

Les charbonnières sont assez facile à identifier une fois qu'on a le truc, mais faut en manipuler une bien identifié.
Faut pas hésiter à appuyer un peu fort au même endroit.
Chez les autres russules les lames cassent très facilement

C'est super bon

Le 18 octobre 2025 à 19:40:30 Russula-Mairei a écrit :
Les charbonnières sont assez facile à identifier une fois qu'on a le truc, mais faut en manipuler une bien identifié.
Faut pas hésiter à appuyer un peu fort au même endroit.
Chez les autres russules les lames cassent très facilement

C'est super bon

Trompette de la mort, pied de mouton, chanterelle et 7 ou 8 girolles

Récolte de cet après-midi, je suis retournée dans la zone que j'avais repérée grâce à la carte du pH des sols :

2,8 kg de cèpes et 740 g de pieds de mouton.

J'ai laissé un petit cèpe sur place en prenant soin de le recouvrir de feuilles hehe

J'y retourne sûrement lundi ou mardi en espérant en retrouver. La zone est connue par d'autres humains, j'ai trouvé des vieux pieds de cèpes coupés au couteau
Quand je vois ça je détruis les preuves pour pas attirer l'attention des promeneurs sur les coins

Moi je vais plus cueillir les trompettes je pense, c'est trop galère à nettoyer correctement. Du moins les trompettes vraies ça va, mais les chanterelles cendrées sont plus plissées, c'est plein de terre.
On peut pas les brosser sans tout déchirer, à l'eau ça en laisse la moitié.

Derrière faut les faire sécher ... Bref

Récolte de cet après-midi :

J'ai un doute sur ceux-là :

Encore des girolles, des tubulaires énormes et quelques pied de mouton

Le 27 octobre 2025 à 17:25:21 :
Le plus orange des deux c'est sûrement la léotie lubrique, je viens de faire une recherche, toxique

Oui c'est ça
Souvent confondu avec les chanterelles en tube mais ça n'a ni lame ni pores, aspect visqueux

Ca reste encore une bonne fin de saison pour la pêche aux écrevisse américaine, des protéines gratuites et à portée de main... Mais dépêchez vous, avec le froid qui arrive ça sera plus difficile...