Je déclare la saison des CHAMPIGNONS ouverte !

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

Bah ça vient avec le temps, faut être patient, tout vérifier, écarter en cas de doute.
Il y a plein de livres, et tu peux ta rapprocher d'un club près de chez toi.

Si, il y a des champignons mortels ou qui peuvent te détruire un organe, ou te filer des grosses indigestions

Faut y aller petit à petit

Au début le mieux c'est de se limiter à 5 ou 6 espèces qu'on maîtrise, de toute façon c'est rare d'en trouver plus lors d'une ballade selon les coins.

Il faut faire très attention aux guides un peu daté, ils ont souvent des indications dépassées en terme de comestibilité.
Certains champignons sont mangés dans certaines régions alors qu'ils sont considérés comme toxique.

En fait c'est un peu comme les médicaments, si sur 100000 personnes on a des décès qui semblent liés à une espèce, elle est classé comme toxique.
Des dizaines de gens peuvent parfois en manger sans avoir de soucis apparents, ça peut dépendre aussi de la sensibilité de chacun.

Il faut aussi se méfier des polluants, les champignons concentrent les métaux lourds, le cesium 137...

Un comestible peut donc devenir toxique à cause du milieu pollué.

Le 07 octobre 2025 à 07:30:26 Lapin_athee a écrit :

Le 07 octobre 2025 à 01:27:17 :
J'ai pas trop farfouillé depuis août mais récemment j'ai trouvé 3kg de polypore soufré

J'en avais encore jamais mangé, c'est vachement bon

Ça a l'air bon

C'est pas mal, ça ne vaut pas les morilles, cèpes, ni même girolles ou trompettes-de-la-mort mais c'est excellent pour la santé et avec des lentilles c'est maitre course

J'ai des bolets à pied rouges séchés un peu cramés, bien envie d'en faire une soupe, mais si des kheys savent les précautions à prendre pour éliminer totalement la toxine présente à l'état cru, je suis preneur

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 General_Sherman a écrit :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

Avec des manuels et des sites internets, faut croiser l'information surtout

Certains champis sont super reconnaissables, d'autres plus tricky, dans le doute abstiens-toi de les consommer, mais tu peux les ramasser sans problème pour vérifier après

Je reste un débutant

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

Avec la pratique, les bouquins (au début, mais ça ne suffit pas), des sites internets divers y compris wikipédia et google images.

Les pages wikipédia sont même plus complètes et racontent moins de conneries que la plupart des ouvrages (qui sont souvent incomplets, présentent des données obsolètes notamment sur la comestibilité des espèces etc) . C'est surprenant.

Le 07 octobre 2025 à 14:45:46 :

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

Avec la pratique, les bouquins (au début, mais ça ne suffit pas), des sites internets divers y compris wikipédia et google images.

Les pages wikipédia sont même plus complètes et racontent moins de conneries que la plupart des ouvrages (qui sont souvent incomplets, présentent des données obsolètes notamment sur la comestibilité des espèces etc) . C'est surprenant.

Bah wikipedia se modifie en un click, un livre c'est plus long et complexe

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

En goûtant tout ce que tu trouves et en notant la chiasse que ça donne

Le 07 octobre 2025 à 19:09:52 :

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

En goûtant tout ce que tu trouves et en notant la chiasse que ça donne

Sinon tu peux lire ça aussi, ça vaccine bien, de quoi y réfléchir à deux fois avant de faire cuire un champignon au sujet duquel on a un doute

La dame elle a survécu à l'amanite phalloïde mais c'est un miracle, la plupart du temps on finit dans la tombe, ça arrive tous les ans.

Le 07 octobre 2025 à 12:47:56 :

Le 07 octobre 2025 à 08:10:33 :

Le 06 octobre 2025 à 12:12:41 :
20 pages et toujours pas une photo de champignon, ça va parti en topic " OVNI ils arrivent !!! " ça

Postées en page 16 et 17, ne t'en déplaise

Cèpes de Bordeaux, cèpes bronzés : l'Elite de la forêt

2.1kg, incluant quelques bolets bais

Magnifique

Et succulent

Le 08 octobre 2025 à 14:21:22 :

Le 07 octobre 2025 à 19:09:52 :

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

En goûtant tout ce que tu trouves et en notant la chiasse que ça donne

Sinon tu peux lire ça aussi, ça vaccine bien, de quoi y réfléchir à deux fois avant de faire cuire un champignon au sujet duquel on a un doute

La dame elle a survécu à l'amanite phalloïde mais c'est un miracle, la plupart du temps on finit dans la tombe, ça arrive tous les ans.

Ceci, le moindre doute et c'est poubelle. On risque pas sa vie pour quelques champignons.

Une femme fan de champignons

https://m.youtube.com/shorts/Yf7EyAMNYaY

Le 10 octobre 2025 à 12:14:57 :
Une femme fan de champignons

https://m.youtube.com/shorts/Yf7EyAMNYaY

elle est mieux sur YT que sur son onlyfan: seins pendants, cul flasque, grosse chatte poilue...

Le 08 octobre 2025 à 14:21:22 :

Le 07 octobre 2025 à 19:09:52 :

Le 07 octobre 2025 à 07:54:13 :
Les kheys qui s'y connaissent en champignons vous avez appris comment ?

Il y a pas trop de risques de se tromper ?

J'aimerais bien apprendre mais je ne connais que les trompettes de la mort

En goûtant tout ce que tu trouves et en notant la chiasse que ça donne

Sinon tu peux lire ça aussi, ça vaccine bien, de quoi y réfléchir à deux fois avant de faire cuire un champignon au sujet duquel on a un doute

La dame elle a survécu à l'amanite phalloïde mais c'est un miracle, la plupart du temps on finit dans la tombe, ça arrive tous les ans.

Non j'ai pas besoin, si tu sais pas reconnaître une amanite phalloïde c'est sélection naturelle, pas la peine de geindre + j'en ai déjà posté des photos ici le mois dernier

Le 12 octobre 2025 à 11:00:21 :
Ça fait une semaine que j'y suis pas allé, j'étais malade
Je sais pas s'il y a encore des trucs à part les chasseurs embusqués

ça devient très compliqué de trouver quelque chose maintenant, même les mauvais disparaissent des forêts