Topic de Papityto :

100% du FORUM rage de mon CAFE

Le 08 août 2025 à 18:23:53 :

Le 08 août 2025 à 18:21:29 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:13:44 :

Le 08 août 2025 à 18:01:24 GusFrileux a écrit :
Machine à expresso cheapos, on dirait du Breville, aucune information sur l'égalisation, aucune information sur le grain, aucune traçabilité, aucune information sur la mouture et sur le moulin, chanelling au bout de 3 secondes, ne pèse pas la quantité finale

Oui je rage de la médiocrité abyssale de ton café. Arrête de salir cette passion et retourne à la french press

C'est une rocket R58,
21g de café sous vide en single dose sur un moulin Zero Niche

On est en 2018 sous une vidéo de Hoffman ? Sérieusement même un avec un DF64 gen 2 je te pisserais moins à la gueule

Aucun chaneling comme la video le prouve

entre autre écoulement approximatif et autre mousse de 50 km, si, c'est un mauvais expresso

Ratio 2:1 / 42g (pas besoin de peser l'output si t'as des verres de 4cl...)

je ne vais pas feed ça

Café mexicain garnica torrefaction medium.

Tu peux disposer. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

et aucune information sur l'égalisation (d'où le channeling)

WDT pour l'egalisation + tampeur calibré à 30lb, mon workflow est irreprochable, dommage pour toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Oui en fait tu comprends rien, le workflow c'est pas juste la liste de tes méthodes (je te conseille le topic que j'ai fait sur le sujet) , c'est ta manière de les utiliser. Or on a aucune info sur ça dans ta vidéo où tu te concentres sur le moins important

+ tu pèses pas ton output et tu me parles de " 4 cL " c'est juste catastrophique, il faut avoir une balance timée et sensible à la milliseconde pour faire de l'expresso, donc LE PEU de workflow que tu montres c'est mauvais

Tu peux disposer maintenant, on sent la rage derrière nos ecrans

Oui je te l'ai dit, je rage de voir ma passion souillée par des prolos nouveaux riches éduqués avec des vidéos d'hoffman et qui font les malins avec leur Niche Zero en toc

Le 08 août 2025 à 18:24:48 :

[14:17:22] <Papityto>

Le 08 août 2025 à 12:53:30 SmoothKRNB a écrit :

Le 07 août 2025 à 18:45:58 :

Le 07 août 2025 à 18:44:08 PasAssezDeTaxes a écrit :
Quand le café en dosette est sortie, que la capsule etait à 2euros et la machine à 500 c'etait de bon gout d'avoir sa machine à capsule

Depuis que les prolos ont des capsules à 20cts dans des machine à 40 balles les péteux s'inventent une passion pour le grain pour se distinguer de la plebe.

Bon pigeon.

Evite de parler de ce que tu ne connais pas https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png Mais oui reste un prolo

c'est toi le pigeon
Perso je bois du café FILTRE je suis pas un puceau qui bande sur la qualité du café j'ai besoin de MA DOSE :)

Vous faites les connaisseurs et vous etes incapacbles de faire la difference entre une tassimo/delonghi/krups y a des tas de test aveugles sur youtube qui vous ridiculisent :rire:

et le café c'est le grain qui fait tout pas ta machine d'impuissant sexuel :)

Je bois aussi du filtre, du V60 fait parfaitement

Le mec regarde des videos youtube de café fait comme de la merde comme dans les bars avec une torrefaction foncé, https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png On parle de torrefaction medium, pas des daube brulé en foncé. Tu fais INSTANTANÉMENT la diff quand tu fais l'extraction sur un bon moulin/machine. Tu ne peux juste pas extraire ce type de café qui est beaucoup trop sensible sur une senseo ou une machine bas de gamme. Tu dois etre ultra precis, sinon c'est acide et imbuvable.

Reste sur ton filtre à la prolo, parle pas quand tu connais pas tu passeras moins pour un ahuri

ecoute sale hypster de merde je bois du café car il me faut ma DOSE
j'ai une cafetiere filtre a 80e de 1.9L tu as bien lu :)

je dois remplir mes MUG le matin et je veux me RÉSERVIR rapidement et plusieurs fois SI j'en ai ENVIE :)

j'ai pas a passer 7min comme un connard de hypster pour dire HMMM C EST FRUITÉ :)

la mode de se sentir expert en café commence a me courir vous avez decouvert le café y a deux ans et vous avez 17 ans c est ca? :)

Maintenant vas y explique moi comment je REMPLI mes MUG 6 fois par jour (450ml par Mug) pour avoir MA DOSE? :)

JE VAIS SUREMENT ME FAIRE CHIER A JOUER LE TORRÉFACTEUR BAH OUI

arrête de t'énerver le drogué à la caféine, tu es du même acabit que l'OP

Personne t'empêche de boire ta boue dark roast par litres pour tenir au boulot

Le 08 août 2025 à 18:26:35 SmoothKRNB a écrit :

[18:25:40] <Papityto>

Le 08 août 2025 à 18:24:48 SmoothKRNB a écrit :

[14:17:22] <Papityto>

Le 08 août 2025 à 12:53:30 SmoothKRNB a écrit :

> Le 07 août 2025 à 18:45:58 :

> > Le 07 août 2025 à 18:44:08 PasAssezDeTaxes a écrit :

> > Quand le café en dosette est sortie, que la capsule etait à 2euros et la machine à 500 c'etait de bon gout d'avoir sa machine à capsule

> >

> > Depuis que les prolos ont des capsules à 20cts dans des machine à 40 balles les péteux s'inventent une passion pour le grain pour se distinguer de la plebe.

> >

> > Bon pigeon.

>

> Evite de parler de ce que tu ne connais pas https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png Mais oui reste un prolo

c'est toi le pigeon
Perso je bois du café FILTRE je suis pas un puceau qui bande sur la qualité du café j'ai besoin de MA DOSE :)

Vous faites les connaisseurs et vous etes incapacbles de faire la difference entre une tassimo/delonghi/krups y a des tas de test aveugles sur youtube qui vous ridiculisent :rire:

et le café c'est le grain qui fait tout pas ta machine d'impuissant sexuel :)

Je bois aussi du filtre, du V60 fait parfaitement

Le mec regarde des videos youtube de café fait comme de la merde comme dans les bars avec une torrefaction foncé, https://image.noelshack.com/fichiers/2018/13/4/1522325846-jesusopti.png On parle de torrefaction medium, pas des daube brulé en foncé. Tu fais INSTANTANÉMENT la diff quand tu fais l'extraction sur un bon moulin/machine. Tu ne peux juste pas extraire ce type de café qui est beaucoup trop sensible sur une senseo ou une machine bas de gamme. Tu dois etre ultra precis, sinon c'est acide et imbuvable.

Reste sur ton filtre à la prolo, parle pas quand tu connais pas tu passeras moins pour un ahuri

ecoute sale hypster de merde je bois du café car il me faut ma DOSE
j'ai une cafetiere filtre a 80e de 1.9L tu as bien lu :)

je dois remplir mes MUG le matin et je veux me RÉSERVIR rapidement et plusieurs fois SI j'en ai ENVIE :)

j'ai pas a passer 7min comme un connard de hypster pour dire HMMM C EST FRUITÉ :)

la mode de se sentir expert en café commence a me courir vous avez decouvert le café y a deux ans et vous avez 17 ans c est ca? :)

Maintenant vas y explique moi comment je REMPLI mes MUG 6 fois par jour (450ml par Mug) pour avoir MA DOSE? :)

JE VAIS SUREMENT ME FAIRE CHIER A JOUER LE TORRÉFACTEUR BAH OUI

un autre prolo qui rage https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

je t'ai brisé t'as pas repondu a ma question :)

retourne te branler sur tes machines a bobos :)

il n'y a aucune question interessante dans ton poste nauséabond, faire du V60 prend quelque minutes et coute encore moins cher que ta cafetiere à 80e. Boire un café de merde c'est un choix https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

https://youtu.be/i38PcsdCzZk
Arrrrête, arrrrête ! Oh ! Mais arrrrrêête !

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

Le 08 août 2025 à 18:30:28 :

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

je te jure ça m'a fait exploser de rire la rocket R au dessus du lave-linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

la pauvre machine https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Bordel il a l'air trop bon et crémeux :bave:

Après j'ai pas un palais éduqué pour le café, un truc Nespresso je trouve ça très bon moi déjà :hap:

L'op qui a besoin de se sentir à l'usine même à la maison https://image.noelshack.com/fichiers/2022/01/4/1641481864-0-tout-chat-casquette-lunette-kali-yuga.png

Le 08 août 2025 à 18:26:50 :

Le 08 août 2025 à 18:23:53 :

Le 08 août 2025 à 18:21:29 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:13:44 :

Le 08 août 2025 à 18:01:24 GusFrileux a écrit :
Machine à expresso cheapos, on dirait du Breville, aucune information sur l'égalisation, aucune information sur le grain, aucune traçabilité, aucune information sur la mouture et sur le moulin, chanelling au bout de 3 secondes, ne pèse pas la quantité finale

Oui je rage de la médiocrité abyssale de ton café. Arrête de salir cette passion et retourne à la french press

C'est une rocket R58,
21g de café sous vide en single dose sur un moulin Zero Niche

On est en 2018 sous une vidéo de Hoffman ? Sérieusement même un avec un DF64 gen 2 je te pisserais moins à la gueule

Aucun chaneling comme la video le prouve

entre autre écoulement approximatif et autre mousse de 50 km, si, c'est un mauvais expresso

Ratio 2:1 / 42g (pas besoin de peser l'output si t'as des verres de 4cl...)

je ne vais pas feed ça

Café mexicain garnica torrefaction medium.

Tu peux disposer. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

et aucune information sur l'égalisation (d'où le channeling)

WDT pour l'egalisation + tampeur calibré à 30lb, mon workflow est irreprochable, dommage pour toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Oui en fait tu comprends rien, le workflow c'est pas juste la liste de tes méthodes (je te conseille le topic que j'ai fait sur le sujet) , c'est ta manière de les utiliser. Or on a aucune info sur ça dans ta vidéo où tu te concentres sur le moins important

+ tu pèses pas ton output et tu me parles de " 4 cL " c'est juste catastrophique, il faut avoir une balance timée et sensible à la milliseconde pour faire de l'expresso, donc LE PEU de workflow que tu montres c'est mauvais

Tu peux disposer maintenant, on sent la rage derrière nos ecrans

Oui je te l'ai dit, je rage de voir ma passion souillée par des prolos nouveaux riches éduqués avec des vidéos d'hoffman et qui font les malins avec leur Niche Zero en toc

Perso, j'ai ajouté un module avec une horloge atomique.
Chaque micro-goutte prend une direction spécifique.

Le 08 août 2025 à 18:30:28 Lehnsherr a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

et oui, si tu veux tout savoir je viens d'acheter cette appartement la cuisine sera refaite en septembre, j'ai cassé avec ma meuf qui etait une folle, j'ai aussi un 120m2 à Paris avec elle qui est nickel et refait à neuf https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Le 08 août 2025 à 18:30:28 :

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

Donc c'est un prolo qui se la joue faux riche ? https://image.noelshack.com/fichiers/2018/26/7/1530476579-reupjesus.png

Le 08 août 2025 à 18:31:14 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:30:28 :

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

je te jure ça m'a fait exploser de rire la rocket R au dessus du lave-linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

la pauvre machine https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Les prolo qui ragent et qui inventent des choses comme un "lave linge" pour se rassurer. Le topic avait pour but de faire rager, je pensais pas tomber sur des si beau spécimen https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Franchement le clash des buveurs de café je kiff.

Merci GusFrileux. :bave:

Perso jamais réussi à en boire. Par contre j'adore l'odeur.

Le 08 août 2025 à 18:33:24 :

Le 08 août 2025 à 18:26:50 :

Le 08 août 2025 à 18:23:53 :

Le 08 août 2025 à 18:21:29 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:13:44 :

> Le 08 août 2025 à 18:01:24 GusFrileux a écrit :

> Machine à expresso cheapos, on dirait du Breville, aucune information sur l'égalisation, aucune information sur le grain, aucune traçabilité, aucune information sur la mouture et sur le moulin, chanelling au bout de 3 secondes, ne pèse pas la quantité finale

>

> Oui je rage de la médiocrité abyssale de ton café. Arrête de salir cette passion et retourne à la french press

C'est une rocket R58,
21g de café sous vide en single dose sur un moulin Zero Niche

On est en 2018 sous une vidéo de Hoffman ? Sérieusement même un avec un DF64 gen 2 je te pisserais moins à la gueule

Aucun chaneling comme la video le prouve

entre autre écoulement approximatif et autre mousse de 50 km, si, c'est un mauvais expresso

Ratio 2:1 / 42g (pas besoin de peser l'output si t'as des verres de 4cl...)

je ne vais pas feed ça

Café mexicain garnica torrefaction medium.

Tu peux disposer. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

et aucune information sur l'égalisation (d'où le channeling)

WDT pour l'egalisation + tampeur calibré à 30lb, mon workflow est irreprochable, dommage pour toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Oui en fait tu comprends rien, le workflow c'est pas juste la liste de tes méthodes (je te conseille le topic que j'ai fait sur le sujet) , c'est ta manière de les utiliser. Or on a aucune info sur ça dans ta vidéo où tu te concentres sur le moins important

+ tu pèses pas ton output et tu me parles de " 4 cL " c'est juste catastrophique, il faut avoir une balance timée et sensible à la milliseconde pour faire de l'expresso, donc LE PEU de workflow que tu montres c'est mauvais

Tu peux disposer maintenant, on sent la rage derrière nos ecrans

Oui je te l'ai dit, je rage de voir ma passion souillée par des prolos nouveaux riches éduqués avec des vidéos d'hoffman et qui font les malins avec leur Niche Zero en toc

Perso, j'ai ajouté un module avec une horloge atomique.
Chaque micro-goutte prend une direction spécifique.

L'expresso est soumis à une pression particulière (géré par la machine la plupart du temps) mais aussi le temps d'extraction et le ratio café/eau (l'augmentation de caféine en fonction du taux d'extraction n'est pas linéaire ).

Et c'est pas un truc pédant, tu ressens l'amertume, le déséquilibre, comme dans une cafetière à l'italienne qui a le talent pour détruire tous les cafés. Le truc de l'OP est imbuvable, de la même manière que les machines à café au bureau qui coutent 3000 balles sortent du café très ok tier

Donc oui on pèse le café à chaque étape

Le 08 août 2025 à 18:36:08 :
Franchement le clash des buveurs de café je kiff.

Merci GusFrileux. :bave:

Perso jamais réussi à en boire. Par contre j'adore l'odeur.

Les cafés de commerce sont dark, prend du café en medium, moulu par un torréfacteur et il y a moyen que tu aimes :ok:

Sinon un bon moyen de s'y mettre est par le cappucino :ok:

Le 08 août 2025 à 18:36:23 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:33:24 :

Le 08 août 2025 à 18:26:50 :

Le 08 août 2025 à 18:23:53 :

Le 08 août 2025 à 18:21:29 GusFrileux a écrit :

> Le 08 août 2025 à 18:13:44 :

> > Le 08 août 2025 à 18:01:24 GusFrileux a écrit :

> > Machine à expresso cheapos, on dirait du Breville, aucune information sur l'égalisation, aucune information sur le grain, aucune traçabilité, aucune information sur la mouture et sur le moulin, chanelling au bout de 3 secondes, ne pèse pas la quantité finale

> >

> > Oui je rage de la médiocrité abyssale de ton café. Arrête de salir cette passion et retourne à la french press

>

> C'est une rocket R58,

> 21g de café sous vide en single dose sur un moulin Zero Niche

On est en 2018 sous une vidéo de Hoffman ? Sérieusement même un avec un DF64 gen 2 je te pisserais moins à la gueule

> Aucun chaneling comme la video le prouve

entre autre écoulement approximatif et autre mousse de 50 km, si, c'est un mauvais expresso

> Ratio 2:1 / 42g (pas besoin de peser l'output si t'as des verres de 4cl...)

je ne vais pas feed ça

> Café mexicain garnica torrefaction medium.

>

> Tu peux disposer. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

et aucune information sur l'égalisation (d'où le channeling)

WDT pour l'egalisation + tampeur calibré à 30lb, mon workflow est irreprochable, dommage pour toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Oui en fait tu comprends rien, le workflow c'est pas juste la liste de tes méthodes (je te conseille le topic que j'ai fait sur le sujet) , c'est ta manière de les utiliser. Or on a aucune info sur ça dans ta vidéo où tu te concentres sur le moins important

+ tu pèses pas ton output et tu me parles de " 4 cL " c'est juste catastrophique, il faut avoir une balance timée et sensible à la milliseconde pour faire de l'expresso, donc LE PEU de workflow que tu montres c'est mauvais

Tu peux disposer maintenant, on sent la rage derrière nos ecrans

Oui je te l'ai dit, je rage de voir ma passion souillée par des prolos nouveaux riches éduqués avec des vidéos d'hoffman et qui font les malins avec leur Niche Zero en toc

Perso, j'ai ajouté un module avec une horloge atomique.
Chaque micro-goutte prend une direction spécifique.

L'expresso est soumis à une pression particulière (géré par la machine la plupart du temps) mais aussi le temps d'extraction et le ratio café/eau (l'augmentation de caféine en fonction du taux d'extraction n'est pas linéaire ).

Et c'est pas un truc pédant, tu ressens l'amertume, le déséquilibre, comme dans une cafetière à l'italienne qui a le talent pour détruire tous les cafés. Le truc de l'OP est imbuvable, de la même manière que les machines à café au bureau qui coutent 3000 balles sortent du café très ok tier

Donc oui on pèse le café à chaque étape

le mec dit "expresso" et viens essayer de me donner des leçons https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Le 08 août 2025 à 18:36:23 :

Le 08 août 2025 à 18:33:24 :

Le 08 août 2025 à 18:26:50 :

Le 08 août 2025 à 18:23:53 :

Le 08 août 2025 à 18:21:29 GusFrileux a écrit :

> Le 08 août 2025 à 18:13:44 :

> > Le 08 août 2025 à 18:01:24 GusFrileux a écrit :

> > Machine à expresso cheapos, on dirait du Breville, aucune information sur l'égalisation, aucune information sur le grain, aucune traçabilité, aucune information sur la mouture et sur le moulin, chanelling au bout de 3 secondes, ne pèse pas la quantité finale

> >

> > Oui je rage de la médiocrité abyssale de ton café. Arrête de salir cette passion et retourne à la french press

>

> C'est une rocket R58,

> 21g de café sous vide en single dose sur un moulin Zero Niche

On est en 2018 sous une vidéo de Hoffman ? Sérieusement même un avec un DF64 gen 2 je te pisserais moins à la gueule

> Aucun chaneling comme la video le prouve

entre autre écoulement approximatif et autre mousse de 50 km, si, c'est un mauvais expresso

> Ratio 2:1 / 42g (pas besoin de peser l'output si t'as des verres de 4cl...)

je ne vais pas feed ça

> Café mexicain garnica torrefaction medium.

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> Tu peux disposer. https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

et aucune information sur l'égalisation (d'où le channeling)

WDT pour l'egalisation + tampeur calibré à 30lb, mon workflow est irreprochable, dommage pour toi https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Oui en fait tu comprends rien, le workflow c'est pas juste la liste de tes méthodes (je te conseille le topic que j'ai fait sur le sujet) , c'est ta manière de les utiliser. Or on a aucune info sur ça dans ta vidéo où tu te concentres sur le moins important

+ tu pèses pas ton output et tu me parles de " 4 cL " c'est juste catastrophique, il faut avoir une balance timée et sensible à la milliseconde pour faire de l'expresso, donc LE PEU de workflow que tu montres c'est mauvais

Tu peux disposer maintenant, on sent la rage derrière nos ecrans

Oui je te l'ai dit, je rage de voir ma passion souillée par des prolos nouveaux riches éduqués avec des vidéos d'hoffman et qui font les malins avec leur Niche Zero en toc

Perso, j'ai ajouté un module avec une horloge atomique.
Chaque micro-goutte prend une direction spécifique.

L'expresso est soumis à une pression particulière (géré par la machine la plupart du temps) mais aussi le temps d'extraction et le ratio café/eau (l'augmentation de caféine en fonction du taux d'extraction n'est pas linéaire ).

Et c'est pas un truc pédant, tu ressens l'amertume, le déséquilibre, comme dans une cafetière à l'italienne. Le truc de l'OP est imbuvable, de la même manière que les machines à café au bureau qui coutent 3000 balles sortent du café très ok tier

Donc oui on pèse le café à chaque étape

Je te crois mon cher Gus.
À défaut de connaître, je viens troller un coup.
J'écoute... Je suis tout ouïe...

Le meilleur café c'est le venti pumpkin spice latte avec 8 shots d'espresso, 7 doses de pumpkin sauce et une de maple pecan sauce :oui:

Le 08 août 2025 à 18:35:54 :

Le 08 août 2025 à 18:31:14 GusFrileux a écrit :

Le 08 août 2025 à 18:30:28 :

Le 08 août 2025 à 18:19:29 :

Le 08 août 2025 à 18:18:12 Lehnsherr a écrit :
3k la machine :rire:
On imagine vu l'aménagement que l'op vit dans un 20m² :rire:
Ca sent le parisien à plein nez :rire:

95 m2 à Paris.
ça rage comme prévu https://image.noelshack.com/fichiers/2021/43/4/1635454847-elton-john-tison-golem.png

Littéralement impossible au vu de l'aménagement khey https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.pngC
On voit le reflet et juste derrière il y a ton lave linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png
Qui, dans un 95m², a son frigo, son lave vaisselle, et son lave linge collés ?? https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Aller, 25m² max clé

je te jure ça m'a fait exploser de rire la rocket R au dessus du lave-linge https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

la pauvre machine https://image.noelshack.com/fichiers/2016/24/1466366209-risitas24.png

Les prolo qui ragent et qui inventent des choses comme un "lave linge" pour se rassurer. Le topic avait pour but de faire rager, je pensais pas tomber sur des si beau spécimen https://image.noelshack.com/fichiers/2017/39/3/1506463228-risibg.png

Tu travailles avec du café à max 30 euros le kilo et un grinder dépassé à 500 euros (moyen de gamme, souvent premier achat populaire en café) , qui sont les DEUX PREMIERS ELEMENTS de la passion du café. Ensuite tu utilises une machine chère mais qui est chère pour la gestion de la buse en dual boiling et groupe E61, ce que tu n'as pas l'air d'utiliser.

D'ailleurs tu parles de V60, alors que le Niche Zero est connu pour être très mauvais pour le pour over, contrairement à un Timemore.

Un bon setup pour débutant qui boit expresso + pour over c'est d'abord un DF64 gen 2, puis un upgrade Timemore + Lagom

Toi tu es dans un vieil entredeux de ringard

Tu es pas en mesure d'insulter qui que ce soit de prolo avec ta machine sur ton lave-linge , le prolo

l'OP qui se fait V*oler par gus https://image.noelshack.com/fichiers/2016/38/1474488555-jesus24.png

Données du topic

Auteur
Papityto
Date de création
7 août 2025 à 18:40:40
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