Le SARDINE GAME.

Le 26 février 2026 à 15:07:08 :

Le 26 février 2026 à 10:18:44 Parisien5 a écrit :
Ça m'étonne que personne mentionne le fait que la plupart des sardines sont pré frites à l'huile de tournesol, c'est super mauvais
Typiquement les boîtes rouges de Connétable...
Alors que Parmentier c'est cuit vapeur, le moins cher est le meilleur

La friture à l'huile est une des conditions impératives du cahier des charges des Label Rouges...

C'est LA méthode traditionnelle.

Encore une raison pour laquelle le label rouge est une fraude

Le 26 février 2026 à 17:30:46 lavoieroyale a écrit :

Le 26 février 2026 à 15:07:08 :

Le 26 février 2026 à 10:18:44 Parisien5 a écrit :
Ça m'étonne que personne mentionne le fait que la plupart des sardines sont pré frites à l'huile de tournesol, c'est super mauvais
Typiquement les boîtes rouges de Connétable...
Alors que Parmentier c'est cuit vapeur, le moins cher est le meilleur

La friture à l'huile est une des conditions impératives du cahier des charges des Label Rouges...

C'est LA méthode traditionnelle.

Encore une raison pour laquelle le label rouge est une fraude

Au contraire, le Label Rouge respecte la tradition sardinesque

Le 26 février 2026 à 17:30:46 lavoieroyale a écrit :

Le 26 février 2026 à 15:07:08 :

Le 26 février 2026 à 10:18:44 Parisien5 a écrit :
Ça m'étonne que personne mentionne le fait que la plupart des sardines sont pré frites à l'huile de tournesol, c'est super mauvais
Typiquement les boîtes rouges de Connétable...
Alors que Parmentier c'est cuit vapeur, le moins cher est le meilleur

La friture à l'huile est une des conditions impératives du cahier des charges des Label Rouges...

C'est LA méthode traditionnelle.

Encore une raison pour laquelle le label rouge est une fraude

Mange tes sardines à l'eau si tu veux.

Le 26 février 2026 à 21:07:08 :
Libre à vous de préférer les traditions mais la cuisson vapeur préserve mieux les nutriments et le goût de mes sainte sardines

Ok Luther. Je te laisse seule dans ton chiisme sardinier.

Hello les boys, je viens de profiter d'une belle promo d'Intermarché pour entrer dans le sardine game de manière fracassante j'en ai eu pour plus de 150€ de sardines à 1.4€ la boite et de la Connétable oui monsieur

108 boîtes de sardines sous différentes formes ! sans oublier les foies de morue, pas ouf gustativement mais terrible niveau nutritionnel

Le 01 mars 2026 à 17:28:25 :
Je rappelle que c'est les sardines à l'huile d'olive qui confisent le mieux. Toutes les boites avec un goût ou une saveure particulière ne vont pas forcément se bonifier avec le temps

La recette traditionnelle bretonne est à l'huile d'arachide, une huile neutre qui fait mieux ressortir le goût des sardines

Viande, sardines, pâtes... Voici les produits dont le prix va augmenter (ou baisser) à l'issue des négociations commerciales https://rmc.bfmtv.com/conso/alimentation/grande-distribution/viande-sardines-pates-voici-les-produits-dont-le-prix-va-augmenter-ou-baisser-a-l-issue-des-negociations-commerciales_AN-202602280034.html

D'autres produits connaissent une certaine crise. Alexandre Bompard dans son interview en a cité plusieurs, notamment les sardines. Il y a effectivement une pénurie au Maroc, or deux conserves de sardines consommées en France sur trois sont importées de ce pays. Les prix vont donc augmenter.

Sélection pour ceux qui mangent des sardines importées
A voir si ça va aussi impacter les sardines locales

Le 01 mars 2026 à 20:09:57 :
Viande, sardines, pâtes... Voici les produits dont le prix va augmenter (ou baisser) à l'issue des négociations commerciales https://rmc.bfmtv.com/conso/alimentation/grande-distribution/viande-sardines-pates-voici-les-produits-dont-le-prix-va-augmenter-ou-baisser-a-l-issue-des-negociations-commerciales_AN-202602280034.html

D'autres produits connaissent une certaine crise. Alexandre Bompard dans son interview en a cité plusieurs, notamment les sardines. Il y a effectivement une pénurie au Maroc, or deux conserves de sardines consommées en France sur trois sont importées de ce pays. Les prix vont donc augmenter.

Sélection pour ceux qui mangent des sardines importées
A voir si ça va aussi impacter les sardines locales

On en a déjà parlé début janvier sur le topic. Ça va impacté les français et les européens de manière général violemment niveau prix
Le Maroc c'est le premier fournisseur en sardine de l'UE

Le 26 février 2026 à 21:07:08 :
Libre à vous de préférer les traditions mais la cuisson vapeur préserve mieux les nutriments et le goût de mes sainte sardines

Oui en fait t'as un palais de doberman en plus de rien connaître au sardine game quoi

La friture à l'huile à même la boîte c'est une condition sine qua non d'une sardine de qualité, cuisson vapeur=grosse merde

Le 03 mars 2026 à 16:41:53 :
Les marques distributeurs c'est importé du Maroc aussi ?
Gros amateur des sardines huile d'olive et sauce tomate Carrefour Extra donc ça m'ennuie pas mal

On peut en retrouver dans les marques distributeurs. Je te conseille de bien regarder sur la boîte le lieu de pêche. Après le Maroc fournit surtout des sardines pour les produits transformés/surgelés. Mais si l'industrie alimentaire a du mal à se servir à l'étranger elle va naturellement piocher dans la pêche française/européenne (augmentant le prix global des produits contenants de la sardine)

Le 03 mars 2026 à 16:45:25 :

Le 26 février 2026 à 21:07:08 :
Libre à vous de préférer les traditions mais la cuisson vapeur préserve mieux les nutriments et le goût de mes sainte sardines

Oui en fait t'as un palais de doberman en plus de rien connaître au sardine game quoi

La friture à l'huile à même la boîte c'est une condition sine qua non d'une sardine de qualité, cuisson vapeur=grosse merde

Niveau goût je te contredis pas (qui n'aime pas la friture)
Mais nutritionnellement c'est zéro. Le label rouge récompense la tradition seulement