je fais du pain

Le levain tu peux en faire juste avec de l'eau et de la farine, en 10 jours c'est prêt et après tu peux t'en servir dans tes préparations.

waaa le bout de savoir je savais pas du tout j'avais juste vu des machins un peu au hasard

je m'étais toujours dit que vu de loin ça ressemblait à de la pâte à pain gluante mais je suis étonné qu'il y ait pas besoin d'un apport extérieur de bactéries, en en parlant il me semble avoir lu qu'on pouvait remplacer la levure dans la pâte par un morceau de pain ça marche pareil mais juste de l'eau et de la farine ça voudrait dire que la bactérie du levain est déjà présente dans la farine même crue

je veux pas attendre que ça cuise j'ai faim

mais voici la pâte du jour:

je pourrais peut-être pas faire les photos ensuite mais je posterais plus tard si y'a toujours le topic

nomnom nom nomnom

j'ai tout mangé le pain d'au-dessus avant d'avoir fait une photo du paquet mais