Les légumes, on fait comment pour que ce soit bon ?

"Gneu la santé et la flore intestinale gneu"

Ok, mais faut faire quoi pour prendre plaisir à manger des légumes ? :

- Lesquels ?
- Cuits comment ?
- Préparés comment ?

Nan parce que souvent je veux m'y mettre, mais ça finit avec 2 poireaux et un paquet d'épinards surgelés, et franchement, c'est de la merde

J'essaye de cuire ça à la poêle (four de merde), d'ajouter des herbes, tout ça, mais ca reste de la merde.
Le seul truc que j'aimais, c'est la poêlée catalane de chez Auchan, mais à 3€ les 750gr, je condamne fermement
J'ai voulu reproduire la recette, mais c'est hyper chiant, y en a pour des heures....

Bref, ceux qui mangent des légumes, vous les faites comment pour que ce soit bon ? C'est quoi vos plats ?

Le 06 décembre 2025 à 19:20:37 :
tomates + huiles d'olives
petit pois ou haricots + sauche béchamel ou sauce soja

Mouais, je parlais plutôt des légumes verts, feuilles, etc...

Tomate, je peux pas car je suis hétéro, et les légumineuses je connais déjà

bio + lactofermentés > cru > vapeur > cuits longtemps

+ fraichement retirés de terre

Le 06 décembre 2025 à 19:22:14 :

Le 06 décembre 2025 à 19:20:37 :
tomates + huiles d'olives
petit pois ou haricots + sauche béchamel ou sauce soja

Mouais, je parlais plutôt des légumes verts, feuilles, etc...

Tomate, je peux pas car je suis hétéro, et les légumineuses je connais déjà

Les légumes feuilles c'est pas bon pour les humains on est pas des ruminants

On est fait pour manger des légumes fruits et légumes racines

Carotte râpé en salade = excellent
Salade de tomate: excellent
Brocolis/haricots vapeur: trop bon
Poivron/oignon poêlé huile olive

Je comprends pas les dobermann qui n aime pas les legumes

J en mange tous les jours. Surtout les Carrottes et tomate

Le 06 décembre 2025 à 19:23:31 :
bio + lactofermentés > cru > vapeur > cuits longtemps

+ fraichement retirés de terre

Lactofermenté, j'ai essayé tout l'été avec du chou, mais j'ai juste réussi à faire du chou moisi, pourtant je suivais les étapes à la lettre

Le 06 décembre 2025 à 19:22:31 :
Les betteraves sous vides et les carottes râpées c'est bon sans aucune préparation supplémentaire

Faux râper les carottes, c est galère

Le 06 décembre 2025 à 19:24:38 :
sinon en soupe avec du lard, saucisse, carottes, pdt, chou en gros morceaux, ça passe bien

Mais aucun nutriment ni vitamine car archi cuit dans l eau

Le 06 décembre 2025 à 19:26:52 :

Le 06 décembre 2025 à 19:22:31 :
Les betteraves sous vides et les carottes râpées c'est bon sans aucune préparation supplémentaire

Faux râper les carottes, c est galère

Il parle des carottes râpées au citron du supermarché.

Bon sinon je sens que je vais encore finir avec une poêlée surgelée, mais même ça, je la crame à chaque fois car tus les légumes dedans cuisent différemment. Genre les pommes de terre sont quasi déjà cuites alors que les carottes mettent quasi 20 minutes...

Le 06 décembre 2025 à 19:28:52 :
Beurre + ail

Ca me saoule l'ail. Dès que c'est un peu trop cuit, ça pourrit tout le plat

Le 06 décembre 2025 à 19:29:37 :

Le 06 décembre 2025 à 19:28:52 :
Beurre + ail

Ca me saoule l'ail. Dès que c'est un peu trop cuit, ça pourrit tout le plat

Salade carottes rapé + tomate + ail cru + olive/soja

Santé: c est le top
Et c est bon