Le couscous algérien :bave:

https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Berbères

Le Maroc l’emporte mais il y’en a énormément en Algérie aussi
On peut dire que c’est un plat Morocco-Algerien
Mais certainement ps Tunisien avec seulement 50.000 berbère
Même la Libye est plus crédible avec 600.000

[03:37:51] <issouuossi2>
https://fr.m.wikipedia.org/wiki/Berbères

Le Maroc l’emporte mais il y’en a énormément en Algérie aussi
On peut dire que c’est un plat Morocco-Algerien
Mais certainement ps Tunisien avec seulement 50.000 berbère
Même la Libye est plus crédible avec 600.000

Il y a 50 000 recettes différentes hein

C'était juste une blague, qui est passée à côté visiblement

Le 25 janvier 2022 à 03:30:09 :
marocain le couscous si je ne me trompe pas

Non
100% dz
Les premiers couscous ont été retrouvés dans le tombeau funéraire du roi Numide Massinissa à Cirta la capitale ( actuelle Constantine
) vers le 2ème siècle avant J.C
https://archive.org/details/329_20210528
https://archive.org/details/26985

Le 25 janvier 2022 à 03:30:51 :
couscous algérien

marocain ou tunisien certainement pas algérien qui est une création de 1962

vdd
+ urlr.me/xRPth
+
+

Le 25 janvier 2022 à 03:30:11 :
J'ai un question à propos de couscous. J'ai pris l'autre fois une boîte de bons gros légumes à mettre dans du couscous dans un commerce oriental. Je vois qu'l y a du vinaigre dans le bocal, mais bon, on rince, on cuit et c'est bon. Que je me dis. Sauf qu'en fait rincer ne sert à rien. Je croque un morceau de carotte, c'est de l'éponge orange goût vinaigre. L'horreur.

Je regarde sur le net et ils disent qu'il faut tremper dans une bassine d'eau chaude une demi heure avec du bicarbonate. Je fais ça. Je regoûte. Ca goûte le vinaigre et un peu le bicarbonate. Je fais bouillir. Y a du cornichon dedans donc clairement c'est pas fait pour, mais me dis que ça va calmer l'épicé. Et c'était le cas mais toujours aucun goût de légume à part le vinaigre.

Finalement j'ai mélangé à du riz et bouffé ça sans grand plaisir. Mais la question demeure: Est-ce que c'est supposé être consommé avec ce goût ou est-ce qu'il y a un façon miracle de calmer l'acidité du machin ? Je précise que je suis pas sensible niveau piments, je mange de tout assez facilement.

Achète des vrais légumes à l'unité la prochaine fois

Pour qui disent que le couscous est morrocin, sachez que je viens d'une grande famille algérienne et que le couscous existe en Algérie depuis des siècles. Pas 62 comme un idiot a pu le dire aussi.

Il y a plusieurs types de couscous, blanc avec du poulet à l'Est, à l'agneau vers Alger, au boeuf en Kabylie, mais les merguez sont souvent une innovation pour plaire aux européens qui apprécient ça, même si ça a pu exister là-bas.

Je dirais juste à l'auteur qu'il est dégueulasse de mélanger trois viandes, le couscous royal c est une invention de chez Bebert et consorts et très européens.

Un couscous cest une viande, et elles sont toutes délicieuses avec chaque sauce adaptée à sa viande et le tout rend le plat divin ! Pas les mêmes ingrédients pour les couscous agneau ou poulet.

Il existe un couscous au poisson qui vient de Tunisie et très à l'est de l'Algérie.

Le couscous marocain j'ai pas goûté, mais je vois mal comment on peut battre le couscous algérien, surtout à l'agneau, c'est le meilleur plat du monde ma mère en fait souvent et le we dernier c etait au poulet

Donc vous méritez un voyage couscous en Algérie pour comprendre à la fois pourquoi ce plat maghrébin est disputé et pourquoi il est si bon en Algérie

Le 25 janvier 2022 à 03:30:09 :
marocain le couscous si je ne me trompe pas

Le couscous existait avant le Maroc.