Le CROUSTY ce concept !

Je viens de voir une vidéo sur le concept etc pour mieux comprendre et en vrai c'est smart en dépit de la rage des chofs.

Riz Poulet halal fris sauce aigre-douce

C'est très rentable à la production la barquette doit coûter 3 euros ou 4 max et vendue entre 9 et 12 euros.
Ça ne demande pas de compétence culinaire particulièrement poussée : mettre riz à cuire automatiquement et mettre poulet dans friteuse. Il faut toutefois surveiller la qualité de l'huile (anecdotique). Des couleurs flashy, des introductions avec pub instagram pour rembourser un max dès les premiers jours.

Franchement c'est bien trouvé un avenir gastronomique pour la jeunesse on voit que les jeunes aiment ça ! Crousty poulet délice !

C’est très bon oui

Par contre vu les calories je déconseille de manger ça en une fois

Le 10 mars 2026 à 06:50:02 :
C’est très bon oui

Par contre vu les calories je déconseille de manger ça en une fois

Le but c'est d'en vendre tous les jours

Le 10 mars 2026 à 06:48:41 :
Je viens de voir une vidéo sur le concept etc pour mieux comprendre et en vrai c'est smart en dépit de la rage des chofs.

Riz Poulet halal fris sauce aigre-douce

C'est très rentable à la production la barquette doit coûter 3 euros ou 4 max et vendue entre 9 et 12 euros.
Ça ne demande pas de compétence culinaire particulièrement poussée : mettre riz à cuire automatiquement et mettre poulet dans friteuse. Il faut toutefois surveiller la qualité de l'huile (anecdotique). Des couleurs flashy, des introductions avec pub instagram pour rembourser un max dès les premiers jours.

Franchement c'est bien trouvé un avenir gastronomique pour la jeunesse on voit que les jeunes aiment ça ! Crousty poulet délice !

Combien de temps l'effet de mode va durer ?

Le 10 mars 2026 à 06:53:29 :
Dans une brouette !

C'est du coup encore plus simple.
Déjà le concept de barquette minimise au maximum les coûts de vaisselle etc

Le 10 mars 2026 à 06:55:57 :
Le kebab c'est implanté dans les moeurs , on va appeler l'effet Maghreb , pour ton plat de merde l'effet Afrique ne va pas se passer , ils vont forcer mais ça ne va pas fondamentalement s'ancrer dans les moeurs du pays même si ..

Le kebab il y a trop de pression sur la broche et sur la Turquie qui souhaite déposer une norme.

Tandis que le crousty poulet c'est vraiment master class et master délicieux en plus il y a des influenceurs youtubeurs qui kiffent avec des cadeaux PS5.

Le 10 mars 2026 à 06:55:57 :
Le kebab c'est implanté dans les moeurs , on va appeler l'effet Maghreb , pour ton plat de merde l'effet Afrique ne va pas se passer , ils vont forcer mais ça ne va pas fondamentalement s'ancrer dans les moeurs du pays même si ..

C'est surtout que le kebab c'est un peu chiant à faire soit même pour la broche

Le crousty il y a vraiment rien de compliqué ahi 80% du plat c'est juste du riz. Le truc le plus dur c'est de faire chauffer de l'huile pour y mettre le poulet

Même un tacos c'est plus complexe. Heureusement que la gen z ne sait rien faire de ses 10 doigts et qu'on peut tout leur vendre

Le 10 mars 2026 à 07:05:04 :
Ça croustille le crousty ?

crousty poulet tasty

Le 10 mars 2026 à 06:50:27 :
Il n'est pas certain que le coût de fabrication approche même les trois euros.

Le truc le plus cher c'est la barquette (le contenant)