[VIDEO] Je découpe une daurade royale 🐟 👑

Le 07 janvier 2026 à 20:42:47 :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:45 :

Le 07 janvier 2026 à 20:35:01 :
Sans méchanceté, comment ça se fait que ça soit pas mécanisé comme taff?

Ca existe pour le saumon mais ça sabre les filets tout droit, c’est moche, c’est bien pour faire de l’industriel pas cher j’imagine, mais les restaurants ont quand même un peu d’exigence perso je sers des restos ou les menus vont jusqu’à 500 balles donc si y a un coup mal placé ils peuvent me le mettre dans la gueule

Ah ouais c'est même pas les cuisiniers du resto qui lèvent les filets ? C'est chaud quand même

En 7 ans que je fais ça j’ai connu qu’un seul restaurant qui prenait les poissons entiers

Le 07 janvier 2026 à 20:41:29 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

Ouais faudrait que je bosse un peu la réalisation mais grave la flemme

bah tu veux percer oui ou non

Le 07 janvier 2026 à 20:43:58 :

Le 07 janvier 2026 à 20:42:47 :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:45 :

Le 07 janvier 2026 à 20:35:01 :
Sans méchanceté, comment ça se fait que ça soit pas mécanisé comme taff?

Ca existe pour le saumon mais ça sabre les filets tout droit, c’est moche, c’est bien pour faire de l’industriel pas cher j’imagine, mais les restaurants ont quand même un peu d’exigence perso je sers des restos ou les menus vont jusqu’à 500 balles donc si y a un coup mal placé ils peuvent me le mettre dans la gueule

Ah ouais c'est même pas les cuisiniers du resto qui lèvent les filets ? C'est chaud quand même

En 7 ans que je fais ça j’ai connu qu’un seul restaurant qui prenait les poissons entiers

Bah c'est triste quand même, quand je taffais en cuisine, les arêtes servaient aux sauces a faire le fumet de poisson entre autre, ça se perd apparemment

Le 07 janvier 2026 à 20:44:26 :

Le 07 janvier 2026 à 20:41:29 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

Ouais faudrait que je bosse un peu la réalisation mais grave la flemme

bah tu veux percer oui ou non

J’ai une vidéo à 160k vues

Le 07 janvier 2026 à 20:46:45 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:44:26 :

Le 07 janvier 2026 à 20:41:29 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

Ouais faudrait que je bosse un peu la réalisation mais grave la flemme

bah tu veux percer oui ou non

J’ai une vidéo à 160k vues

sur tiktok ?

Le 07 janvier 2026 à 20:46:16 :

Le 07 janvier 2026 à 20:43:58 :

Le 07 janvier 2026 à 20:42:47 :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:45 :

Le 07 janvier 2026 à 20:35:01 :
Sans méchanceté, comment ça se fait que ça soit pas mécanisé comme taff?

Ca existe pour le saumon mais ça sabre les filets tout droit, c’est moche, c’est bien pour faire de l’industriel pas cher j’imagine, mais les restaurants ont quand même un peu d’exigence perso je sers des restos ou les menus vont jusqu’à 500 balles donc si y a un coup mal placé ils peuvent me le mettre dans la gueule

Ah ouais c'est même pas les cuisiniers du resto qui lèvent les filets ? C'est chaud quand même

En 7 ans que je fais ça j’ai connu qu’un seul restaurant qui prenait les poissons entiers

Bah c'est triste quand même, quand je taffais en cuisine, les arêtes servaient aux sauces a faire le fumet de poisson entre autre, ça se perd apparemment

Bah ouais, et en plus un poisson entier est meilleur avec l’arête qui recrache le jus

Le 07 janvier 2026 à 20:48:07 :

Le 07 janvier 2026 à 20:46:45 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:44:26 :

Le 07 janvier 2026 à 20:41:29 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

Ouais faudrait que je bosse un peu la réalisation mais grave la flemme

bah tu veux percer oui ou non

J’ai une vidéo à 160k vues

sur tiktok ?

Ouais

Le 07 janvier 2026 à 20:53:15 :
GG, tu peux me dire si ta des diplomes ? En temps que no name à la recherche d'un lieux froid pluvieux et portuaire genre petite ville / village je pourrais le faire ?

0 tout
J’ai commencé en saison sur la Côte d’Azur pour gratter et vider les poissons destinés aux restos

Ça cherche chaque saison dans un peu toutes les stations balnéaires je pense

Le 07 janvier 2026 à 20:53:18 :
J'aimerais que tu me coupes aussi sensuellement que cette dorade

Le 07 janvier 2026 à 20:56:58 :

Le 07 janvier 2026 à 20:53:15 :
GG, tu peux me dire si ta des diplomes ? En temps que no name à la recherche d'un lieux froid pluvieux et portuaire genre petite ville / village je pourrais le faire ?

0 tout
J’ai commencé en saison sur la Côte d’Azur pour gratter et vider les poissons destinés aux restos

Ça cherche chaque saison dans un peu toutes les stations balnéaires je pense

Salaire ? Horaire ?

Le 07 janvier 2026 à 20:56:58 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:53:15 :
GG, tu peux me dire si ta des diplomes ? En temps que no name à la recherche d'un lieux froid pluvieux et portuaire genre petite ville / village je pourrais le faire ?

0 tout
J’ai commencé en saison sur la Côte d’Azur pour gratter et vider les poissons destinés aux restos

Ça cherche chaque saison dans un peu toutes les stations balnéaires je pense

Ah ouais je pensais que t'avais le CAP GG. Mais de base t'étais pas censé découper du coup ?

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

La vie de rêve

Le 07 janvier 2026 à 20:57:32 :

Le 07 janvier 2026 à 20:56:58 :

Le 07 janvier 2026 à 20:53:15 :
GG, tu peux me dire si ta des diplomes ? En temps que no name à la recherche d'un lieux froid pluvieux et portuaire genre petite ville / village je pourrais le faire ?

0 tout
J’ai commencé en saison sur la Côte d’Azur pour gratter et vider les poissons destinés aux restos

Ça cherche chaque saison dans un peu toutes les stations balnéaires je pense

Salaire ? Horaire ?

2,7k net mais j’ai un poste de responsable

Horaire la saison d’été environ 55h semaine
L’hiver 30h semaine (à se faire chier)

Le 07 janvier 2026 à 20:58:00 :

Le 07 janvier 2026 à 20:56:58 KMB88 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:53:15 :
GG, tu peux me dire si ta des diplomes ? En temps que no name à la recherche d'un lieux froid pluvieux et portuaire genre petite ville / village je pourrais le faire ?

0 tout
J’ai commencé en saison sur la Côte d’Azur pour gratter et vider les poissons destinés aux restos

Ça cherche chaque saison dans un peu toutes les stations balnéaires je pense

Ah ouais je pensais que t'avais le CAP GG. Mais de base t'étais pas censé découper du coup ?

Non de base je faisais que gratter vider et je livrais aussi. Pour m’entraîner je prenais les poissons pourris et je les rammenais chez moi afin de les découper. J’ai pas fait ça longtemps ceci dit parce que j’avais des milliards de mouche dans le jardin Aya

Le 07 janvier 2026 à 20:59:04 LordJeanNeige02 a écrit :

Le 07 janvier 2026 à 20:39:29 :
met plus de lumières et cuisine-le ensuite, et ajoute de la musique et des commentaires et là tu seras bon

prend exemple sur ce japonais https://www.youtube.com/@masaru.9268/videos

La vie de rêve

après c'est un gros bosseur ce youtubeur (comme tous les japs), ça fait un moment que je le suis, il a eut des hauts et bas