ALIMENTATION: Les plus gros cheatcode

Le 22 mai 2024 à 13:58:22 DundadaV a écrit :
Fruits : - Myrtille ( et tous les autres fruits rouges )
- Pomelo
- Pomme
- Avocat
- + gingembre curcuma

Légume : - Ail
- Oignon
- Carotte , patate douce
- Fenouil
- Radis noir
- Champignon ( cèpe , chanterelle , shiitake )
- Cresson

Fruits sec /graine : - Noix
- Amande
- graine de chia, courge , tournesol ,lin, chanvre
- Datte

Epice : - Cannelle
- Clou de girofle
- Persil
- Origan
-Thym
- Poivre noir ( à prendre pour mieux assimiler les vertus du curcuma )

Huiles : - Olive
- Noix / Noisette
- Chanvre

Voila ma liste

Les myrtilles sont mieux que les autres fruits rouges ?

Le 22 mai 2024 à 13:47:17 :
tous ce qui contient des composés biactifs ou/et des métabolites secondaires
je vais essayer de donner les plus importants, ceux que tu dois absolument inclure dans ta diète

Polyphénols, dont les flavonoïdes (fruits, légumes, thé, vin rouge, chocolat noir, etc = propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires) et acides phénoliques (grains entiers, fruits et légumes = effets antioxydants et anti-inflammatoires)

Caroténoïdes, dont les bêta-carotène (carottes, patates douces, épinards, etc = ils sont converti en vitamine A dans le corps, essentiel pour la vision et la santé immunitaire notament) et les lycopène (tomates principalement = associé à une réduction du risque de certains types de cancer, notamment prostate)

Anthocyanines, dans résentes dans les baies (myrtilles, framboises, mûres) et les raisins noirs = propriétés antioxydantes et contribuent à la bonne santé cardiovasculaire

Acides gras oméga-3 : EPA + DHA (saumon, maquereau, sardines) = santé cardiaque et cognitive ; et les ALA (graines de lin, les noix et les graines de chia) = en gros ce sont des précurseurs pour synthétiser des EPA et DHA

Probiotiques dans les aliments fermentés (yaourt, kéfir, choucroute, kimchi, etc) = la santé digestive et le système immunitaire

Fibres alimentaires (fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, etc) = pour la santé digestive, la régulation de la glycémie et la réduction du cholestérol

Glucosinolates (dans les brassicacées, comme brocoli, le chou de Bruxelles et chou-fleur) = propriétés anti-cancer et anti-inflammatoires

Lignanes (graines de lin, sésame et les grains entiers, etc) = réduire le risque de certains cancers et à améliorer la santé cardiaque

cimer chef

Viande rouge ( agneau, vache et porc), fromage crue , fruits rouges, légumes verts, sardines et maquereau, légumineuses ( céréales, haricots), pâtes de qualité type Rummo ou De Cecco.

Voilà ce qu'il faut pour être en bonne santé.

Le 22 mai 2024 à 13:42:06 :
Je me pose sur le topax en attendant le futur topax ultime d'utilite public de l'OP