Le SARDINE GAME.
Le 26 juin 2024 à 18:46:00 :
Il me semble que l'objet du topic est essentiellement les sardines en conserves, pas les fraîches du poissonnier, mais si griller des sardines se fait aussi avec les conserves alors pourquoi pas. Jamais essayé perso.
Certaines boites 
sont au beurre et tu peux les faires à la poêle , et peut être au barbok . Mais oui plus rien à voir avec le confisage de boites de sardines...
357 boites plus 2 bocaux = 41 kg brut avec l'huile soit 31 kg net de poisson🤪
Le 27 juin 2024 à 06:30:06 :
357 boites plus 2 bocaux = 41 kg brut avec l'huile soit 31 kg net de poisson🤪
Joli stock, ça me donne envie d'en racheter malgré les prix d'aujourd'hui.
Le 27 juin 2024 à 06:30:06 :
L'odeur des pets de Sardinin bordel 
Le 27 juin 2024 à 06:30:06 :
Magnifique les sardines de la maison Ortiz. Les confiseries Basques (côté Espagnol) sont de loin mes préférées. Crémeuses et fondantes en bouche, c'est incroyable. Si des kheys ont l'occasion de se rendre dans le petit port de pêche de Getaria, à 15-20min de voiture vers l'Ouest après San Sebastian, c'est un havre pour sardinier !
Photos desdites boîtes :
La seconde pile de connétable au piment sont en 2027, je n'ai pas pu uploader la photo, noelshack est capricieux
Le 26 juin 2024 à 18:24:28 :
Sinon vous mangez des sardines grillées en été ?Là ça me tente bien
Le 29 juin 2024 à 22:38:21 :
J'ai 20 boîtes de sardines qui ont toutes au minimum 1 and d'affinage. Je sais pas si je vais les déguster. En revanche, si y'a des gens intéressés pour des rachats, MP.
Photos desdites boîtes :
La seconde pile de connétable au piment sont en 2027, je n'ai pas pu uploader la photo, noelshack est capricieux
Le problème c'est qu'elles sont soit au naturel soit à l'huile de tournesol. Les seules intéressantes dans le lot sont les TDD à l'huile d'olive vierge extra.
?J'aime bien la sauce escabeche perso
La : Sardines de Bretagne à l'huile d'olive extra vierge préparées à l'ancienne de chez reflets de France ,soit Chancerelle .
Verdict , sardines de belles tailles présentées au bleu et quelque peu écorchées .
Donc pas le meilleur visuel .Une fois la boite retournée l'aspect semble plus jolie ,agrémenté d'une huile très claire et en petite quantité.
Un peu salées ,mais assez moelleuses , sans êtres fondantes , on ressent l 'arrète centrale surtout vers la queue .Sardines pas assez confites mais de qualité acceptable .
Prochaine dégustation ...une surprise
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- DarkPudgeMaboul
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- 27 octobre 2021 à 00:11:04
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