Whisky

Le 21 octobre 2021 à 19:22:51 :

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Cela dépend de la distillerie, mais oui le goût peut totalement changer suivant l'âge du whisky, qui prend le profil aromatique (et la couleur) du fût dans lequel il vieillit. Mais un whisky plus vieux qu'un autre ne sera pas forcément meilleur pour le dégustateur, ça dépend des goûts de chacun.

AH OUI, et surtout pour commencer ne prends PAS un blend, prends un single malt, sinon tu vas pas "apprendre" correctement.

il y a des tres bon blend

Le 21 octobre 2021 à 19:25:39 VaniIIa_Sky a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:24:01 :

Le 21 octobre 2021 à 19:22:51 VaniIIa_Sky a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Cela dépend de la distillerie, mais oui le goût peut totalement changer suivant l'âge du whisky, qui prend le profil aromatique (et la couleur) du fût dans lequel il vieillit. Mais un whisky plus vieux qu'un autre ne sera pas forcément meilleur pour le dégustateur, ça dépend des goûts de chacun.

AH OUI, et surtout pour commencer ne prends PAS un blend, prends un single malt, sinon tu vas pas "apprendre" correctement.

Alors pareil, je ne sais pas ce que ça veut dire blend et single malt. Mais je suppose que ça veut dire que plusieurs sortes de grains ont été utilisés c'est ça ? Vu que blend veut dire mixer en anglais

Blend c'est un mélange de plusieurs whisky en gros, sélectionnés par un "maître". Il y met des whisky d'âges différents notamment. Généralement c'est de la grosse chiasse cheap, même s'il doit exister des bons blends j'imagine (je n'en connais pas).

Single malt c'est une bouteille issue d'un seul et même whisky, du même âge, et généralement du même fût.

Tu veux dire qu'ils mélangent plusieurs whiskys déjà faits ?

Le 21 octobre 2021 à 19:21:17 :

Le 21 octobre 2021 à 19:19:57 :
Si ta un p’tit billet de 50 à dépenser lagavulin est très bon en tourbé

C'est un incontournable. Peu de tourbés l'égalent même les Bruichladdich.
Le Ardbeg, cité page précédente, à l'air d'un whisky cheap en comparaison.

Une bouteille de Lagavulin, une bouteille de Black Label, tu ne déçois jamais.

Cela dépend des goûts. Perso je préfère Ardbeg au goût que le Lagavulin, je ne m'attarde pas sur le prix ni sur le design, mais sur mes appréciations personnelles.

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Non, le gout se développte bcp moins qu'avec un vin.

Le 21 octobre 2021 à 19:26:03 Roccolasticot a écrit :
Tu peux prendre un Dalwhinnie. En écosse ils appellent ça le whisky des femmes parce que c'est vraiment pas prononcé en terme de gout par rapport à des whisky plus fumés ou tourbés. Et ça reste une single malt

Je note

Et le fait qu'un whisky soit tourbé ou "single malt" c'est indiqué sur la bouteille ?

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

Le 21 octobre 2021 à 19:25:39 :

Le 21 octobre 2021 à 19:24:01 :

Le 21 octobre 2021 à 19:22:51 VaniIIa_Sky a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Cela dépend de la distillerie, mais oui le goût peut totalement changer suivant l'âge du whisky, qui prend le profil aromatique (et la couleur) du fût dans lequel il vieillit. Mais un whisky plus vieux qu'un autre ne sera pas forcément meilleur pour le dégustateur, ça dépend des goûts de chacun.

AH OUI, et surtout pour commencer ne prends PAS un blend, prends un single malt, sinon tu vas pas "apprendre" correctement.

Alors pareil, je ne sais pas ce que ça veut dire blend et single malt. Mais je suppose que ça veut dire que plusieurs sortes de grains ont été utilisés c'est ça ? Vu que blend veut dire mixer en anglais

Blend c'est un mélange de plusieurs whisky en gros, sélectionnés par un "maître". Il y met des whisky d'âges différents notamment. Généralement c'est de la grosse chiasse cheap, même s'il doit exister des bons blends j'imagine (je n'en connais pas).

Single malt c'est une bouteille issue d'un seul et même whisky, du même âge, et généralement du même fût.

Raccourci grossier.
Le Black Label est un blend, c'est le whisky préféré de beaucoup d'amateurs.

Le 21 octobre 2021 à 19:27:49 :

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

glenfiddich

Le 21 octobre 2021 à 19:27:49 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

Une fois j'ai goûté du rhum blanc martiniquais comme ça, ça m'a tué le palais Mais je crois que c'était pas fait pour être bu comme ça

Le 21 octobre 2021 à 19:28:08 :

Le 21 octobre 2021 à 19:25:39 :

Le 21 octobre 2021 à 19:24:01 :

Le 21 octobre 2021 à 19:22:51 VaniIIa_Sky a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Cela dépend de la distillerie, mais oui le goût peut totalement changer suivant l'âge du whisky, qui prend le profil aromatique (et la couleur) du fût dans lequel il vieillit. Mais un whisky plus vieux qu'un autre ne sera pas forcément meilleur pour le dégustateur, ça dépend des goûts de chacun.

AH OUI, et surtout pour commencer ne prends PAS un blend, prends un single malt, sinon tu vas pas "apprendre" correctement.

Alors pareil, je ne sais pas ce que ça veut dire blend et single malt. Mais je suppose que ça veut dire que plusieurs sortes de grains ont été utilisés c'est ça ? Vu que blend veut dire mixer en anglais

Blend c'est un mélange de plusieurs whisky en gros, sélectionnés par un "maître". Il y met des whisky d'âges différents notamment. Généralement c'est de la grosse chiasse cheap, même s'il doit exister des bons blends j'imagine (je n'en connais pas).

Single malt c'est une bouteille issue d'un seul et même whisky, du même âge, et généralement du même fût.

Raccourci grossier.
Le Black Label est un blend, c'est le whisky préféré de beaucoup d'amateurs.

+1 le Monkey Shoulder aussi c'est un blend et c'est excellent

Le 21 octobre 2021 à 19:30:03 :
Tiens d'ailleurs quelqu'un connait un whisky extrêmement tourbé? PLus qu'un Ardbeg par exemple

les tourbé

Le 21 octobre 2021 à 19:29:49 :

Le 21 octobre 2021 à 19:28:08 :

Le 21 octobre 2021 à 19:25:39 :

Le 21 octobre 2021 à 19:24:01 :

Le 21 octobre 2021 à 19:22:51 VaniIIa_Sky a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:20:26 :
Et quid de l'âge du whiskey ? C'est aussi important que par exemple avec le vin ?

Cela dépend de la distillerie, mais oui le goût peut totalement changer suivant l'âge du whisky, qui prend le profil aromatique (et la couleur) du fût dans lequel il vieillit. Mais un whisky plus vieux qu'un autre ne sera pas forcément meilleur pour le dégustateur, ça dépend des goûts de chacun.

AH OUI, et surtout pour commencer ne prends PAS un blend, prends un single malt, sinon tu vas pas "apprendre" correctement.

Alors pareil, je ne sais pas ce que ça veut dire blend et single malt. Mais je suppose que ça veut dire que plusieurs sortes de grains ont été utilisés c'est ça ? Vu que blend veut dire mixer en anglais

Blend c'est un mélange de plusieurs whisky en gros, sélectionnés par un "maître". Il y met des whisky d'âges différents notamment. Généralement c'est de la grosse chiasse cheap, même s'il doit exister des bons blends j'imagine (je n'en connais pas).

Single malt c'est une bouteille issue d'un seul et même whisky, du même âge, et généralement du même fût.

Raccourci grossier.
Le Black Label est un blend, c'est le whisky préféré de beaucoup d'amateurs.

+1 le Monkey Shoulder aussi c'est un blend et c'est excellent

Comme je l'ai dit je n'y connais rien, j'ai peut-être été un peu subjectif, mais c'est vrai que c'est un mélange de plusieurs whisky d'âge différents un Blend. Il y en a certainement des excellents, sinon personne n'en boirait.

Le 21 octobre 2021 à 19:29:06 :

Le 21 octobre 2021 à 19:27:49 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

Une fois j'ai goûté du rhum blanc martiniquais comme ça, ça m'a tué le palais Mais je crois que c'était pas fait pour être bu comme ça

C'est des rhum à 50° ceux que j'ai cité Perso je les prend aussi pures tellement j'aime ça

J'ai aussi du bu rhum à 70, mais ça ça ne tue pas que le palais, tu redécouvres l'intérieur de ton corps

Le 21 octobre 2021 à 19:33:08 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:29:06 :

Le 21 octobre 2021 à 19:27:49 Fairphone3 a écrit :

Le 21 octobre 2021 à 19:04:09 :
Ben si t'es pas habitué au whisky ou à l'alcool fort autant partir sur un jack Daniel's j'imagine.
C'est développé exprès pour avoir le goût le plus facilement appréciable pour les profanes.

Ce topic m'intéresse, j'aimerais aussi goûter des bon whisky

Justement le jack daniels j'aime pas trop, et j'ai tendance à trouver le whisky pas très bon mais en même temps je ne connais pas assez

De base je suis beaucoup plus rhum, j'apprécie un bon damoiseau / trois rivières / bologne, et j'aimerais un "équivalent" en whisky

Je crois que j'avais bu un whisky assez tourbé il y a une dizaine d'années et j'avais bien apprécié

Une fois j'ai goûté du rhum blanc martiniquais comme ça, ça m'a tué le palais Mais je crois que c'était pas fait pour être bu comme ça

C'est des rhum à 50° ceux que j'ai cité Perso je les prend aussi pures tellement j'aime ça

Au début ça a du être compliqué non ? Enfin moi avant ça j'en avais jamais goûté. Mais on s'habitue à force ?

Au choix :

Le connemara, Whisky irlandais légèrement tourbé, ultra aromatique, Master race.

Sinon lafrog 10 ans, ultra tourbé, faut vraiment le supporter, mais sympa.