Je me prends pour Philippe Etchebest...

"Bon il est ou le chef là ?"

"C'est moi, qui êtes-vous ?"

Et là j'ai regardé le mur de la cuisine...

"Qui êtes-vous ? Il ose me demander qui je suis ? Alors qu'il m'a appelé pour l'aider ? Ce type ne manque vraiment pas de culot !"

"Hein qu'est-ce qu'il dit lui ? J'ai appelé personne moi"

"Et ça continue, les mensonges ! Je suis certain que si je cherche, je vais tomber sur des trucs pas clairs ici !"

J'ai commencé à ouvrir rapidement 2-3 placards et le cuisto a monté d'un cran

"EH GAMIN j'te dérange pas ?! Tu veux bien arrêter de foutre le boxon dans ma cuisine et me dire qui tu es nom de dieu ?"

"Ras​acre bleuis.. En boite.. Saumon.. En boite, bah en v'la une belle carte ! Les clients doivent être contents avec ça ! C'est ce que je donne à mon chien et toi tu me sers ça à bouffer, t'as pas honte ?!

"J'vais t'en foutre une tu vas voir si j'ai honte de quelque chose !"

"Célestin ! Arrête tout de suite ! Désolé Monsieur je ne sais pas ce qu'il a aujourd'hui"

"Faudrait l'recadrer vot' marmot avant que quelqu'un le fasse pour vous car si c'est moi ça va pas être la même limonade"

Et là j'ai commencé à passer le doigt sur les plans de travail

"Vous voyez cette graisse ? Vous vous foutez du monde !"

"Je viens de couper des trucs mais je nettoie à chaque fin de service petit con !"

"APRÈS CHAQUE FIN DE SERVICE ?!"

J'ai de nouveau fixé le mur, faut vraiment que j'arrête de faire ça

"APRÈS CHAQUE FIN DE SERVICE qu'il me dit.. Je rêve, j'ai jamais vu ça.."

"Célestin on s'en va, et c'est terminé plus de sortie pour tes anniversaires à partir de maintenant ! Et tu vas trouver un travail aussi, à 23 ans j'en reviens pas que tu fasses des choses comme ça.. Papa et moi on a été trop gentils avec toi !"

"C'EST APRÈS CHAQUE COUP DE COUTEAU qu'on nettoie son foutu plan de travail !"

"Après chaque coup de couteau, il est cinglé ou quoi ?"

"Tu sais quoi faudrait que l'hygiène vienne dans ce taudis que ça te remette les idées en place garçon ! Parce que là tu pédales dans le yaourt j'ai l'impression !"

"Je ne te permets pas de m'insulter, alors maintenant sors de mon restau gamin avant que ça tourne mal"

"Oh oh oh.. OH OH OH ! ON ME MENACE PAS MOI C'EST CLAIR ? Sans déconner je traverse la France pour venir vous voir, je me casse le cul pour trouver des solutions et vous dire ce qu'il ne va pas, je réponds à votre appel de détresse et vous vous m'envoyez chier ?!

"Célestin tu nages en plein délire ! Ne l'écoutez pas Monsieur il n'y connait quasiment rien en cuisine et on habite à 15 minutes de route"

"Faudrait qu'il aille se faire soigner"

Pendant que ma mère racontait ses mensonges à cet horrible cuisto, j'en ai profité pour ouvrir des frigos..

"ET VOILÀ PUTAIN ÇA CONTINUE, JE SAVAIS QU'IL Y AVAIT UN TRUC PAS CLAIR !"

"Quoi encore ?"

J'ai pris une grande inspiration en fermant les yeux, intérieurement j'étais pas si énervé que ça, ça va encore, mais pour je ne sais quelle raison j'ai voulu donner un effet dramatique à mes propos:
"Côte d'agneau: périme le 24/07/18, y'a pas un truc qui cloche là NON ?"

"Bah alors on est le 21 je vois pas ou est le problème"

"MAIS VOUS ÊTES TOTALEMENT CON OU QUOI ? Vous achetez des produits défectueux, même la date est fausse ! Le 24ème mois de l'année c'est lequel putain ? Il existe selon vous?! POUR MOI ÇA S'ARRÊTE À DÉCEMBRE, LE 12 !"

"Non là il fait exprès c'est pas possible"

"Il.. Il est déscolarisé depuis la seconde.. On l'avait bien accepté en STMG mais il disait que c'était pour les prolos futurs esclaves alors.. Il fait mine de chercher du travail."

"Écoutez Patrick.."

"Michel"

"Faut que je vois ce que vous êtes capable de faire, donc vous me nettoyez tout ce bordel, et vous m'achetez des vrais aliments ! Ce soir, ça va cuisiner c'est moi qui vous le dit !"

"Et ma main dans ta gueule ?"

On se dirigeait vers la voiture de maman, celle-ci m'a fait un long spitch comme quoi elle avait honte de moi, qu'elle aurait du avorter, bref j'écoutais à moitié. Je voulais vraiment sauver le restaurant de Patrick, plus rien n'avait d'importance. Avant de monter dans la voiture j'ai enfilé ma veste et fait un topo de la situation, encore une fois dans le vide, sans personne en face de moi:

"JE SUIS SUR que Patrick a du potentiel ! Seulement faudrait qu'il ravale sa fierté et qu'il se sorte les doigts du cul, sinon son affaire va couler comme le Titanic, ça c'est garantis sur facture !"

"DANS LA VOITURE, TOUT DE SUITE ! "

"On se dirigeait vers la voiture de maman, celle-ci m'a fait un long spitch comme quoi elle avait honte de moi, qu'elle aurait du avorter, bref j'écoutais à moitié. Je voulais vraiment sauver le restaurant de Patrick, plus rien n'avait d'importance."