Comment vous faites vos sauvegardes ?

J'ai pas envie d'utiliser le cloud donc en local uniquement, comment vous faites ?

Vous avez un nombre limité de dossiers et vous transférez tout à la main ?
Vous avez fait un script ?
Vous utilisez un logiciel ?

Comment vous faites quand vous changez les chemins des dossiers pour ne pas vous taper des doublons en copiant ?