La recette du fromage à poutine dévoiler

https://youtu.be/WqO8f33F6f8?si=HjA1OQ_f73OBYcQT

La France pourra maintenant faire ses propres poutines

rien que le nom

fromage en grain

Le 14 mars 2026 à 09:11:13 Jean-Luc_M26 a écrit :
rien que le nom

fromage en grain

il s'appelle aussi fromage en crotte ou fromage sqitch sqitch

Le 14 mars 2026 à 09:10:35 :
Mais c'est la même recette que le fromage en fait c'est juste qu'on termine pas l'étape du pressage ou on sépare le petit lait et on forme la croute quoi

Quand il est préparé professionnellement, par contre, le fromage en grain classique nécessite beaucoup plus de lait que les autres types de fromages.

Historiquement, c'est un fromage qui a été créé pour écouler les gros surplus de lait qui existaient au Québec.