Pour rappel salade Caesar: avec la famosa sauce, des croûtons, éventuellement plus de parmesan en copeaux, éventuellement du poulet, de la laitue
Périgourdine : avec des haricots verts, des gésiers confits, des magrets fumés, des patates, des tomates, éventuellement des noix, une vinaigrette au vinaigre de framboise, un peu de scarole
Alors ?