Un " self service " kebab, le client paye pour la viande ( boeuf, poulet, porc/gyros ) c'est tout , le pain pite/durum les crudités et les sauces sont fournies a volontée ( supplement pour les frites) .
le concept c'est qu'une fois que t'as commandé ta viande et la quantitée ( poulet 2 personnes par exemple ) on apporte a table , sur une fixation prevue , un mini cuiseur a kebab avec la broche dessus
du coup c'est les clients qui decoupent eux meme et composent leur kebab/pita/assiette
=> La viande est deja precuite pour eviter bacterie + diminuer temps de rotissement.
En moyenne 10 à 15 minutes d'attentes .
les prix c'est minimum pour 2 personnes ca commencerai a 30/25 euro boisson incluse exepté alcohol , frites incluse mais supplement pour deuxieme service de frites