Vous en pensez quoi du " yuzu " ?

Petit agrume japonais que l'on voit de plus en plus dans nos brasseries, restaurants ou bien meme en epicerie fine.

Vous en pensez quoi ?

L'odeur est quand meme assez different d'un citron quatre saisons non ? Je le trouve assez boise, comme du cedre.

Vous le trouvez a combien le kg par chez vous ?

Les kheys qui ont visite le Japon, et ont remarque le petit agrume, vous pensez qu'il est assez present dans les aromes des produits proposes dans les convienent stores ? (Lawson, 7/11)

C'est quoi au juste le rapport des japonais modernes vis a vis du yuzu ?

Entierement d'accord vdd

Le yuzu Kosho c'est un delice avec une entrecote !

Le 24 novembre 2025 à 20:39:31 :
En boisson c'est très bon. Mais pour faire le bandeur, je préfère encore le shikuwasa, citron d'okinawa

Tu le consomme comment le shikuwasa ?