C'est une dinguerie, en fait on est en train de réaliser (aidé par les réseaux sociaux) que le casher en France c'est du putain de marketing, y'a aucun vrai contrôle. Au final, t'as peut être 10%, max 20% du casher en France qui est du vrai casher. Et quasi pas de viande de chez nous.
Tous les frères qui ouvrent des boucheries casher (ça marche à fond) se rendent compte que ce n'est pas contrôlé et bcp de faux.
L'état contrôle TOUT sauf ça. Il est urgent que l'état forme ses contrôleurs des commerces et hygiène au casher et à vérifier les conformités.
Le PB aussi c'est que bcp de bouchers, pourtant tenus par des frères, s'en foutent. Ils disent tout est casher mais ils ne cherchent pas plus loin et c'est pas vrai. Mais ils s'en foutent ils font leur chiffre.