Les vins de Bordeaux au bord de la faillite

Le 02 novembre 2025 à 12:28:41 :
Les vignes qui vont êtres remplacées par des O'Tacos

AYAAAAAA

Le 02 novembre 2025 à 13:19:36 :
C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

Le 02 novembre 2025 à 13:25:34 :

Le 02 novembre 2025 à 13:19:36 :
C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Idem, à part les vins liquoreux je suis pas fan de l’Alsace

Le 02 novembre 2025 à 13:06:34 :

Le 02 novembre 2025 à 13:04:42 :

Le 02 novembre 2025 à 12:47:38 :
"Il faut un plan: on ne peut pas laisser des viticulteurs isolés prendre en charge un réagencement complet de l’espace agricole, leur demander de se diversifier tout seuls, parce que là, on fabrique un vivier d’électeurs pour l’extrême droite"

Mdr le seul truc qui les inquiète c'est ça, ils sont complètement fada ces gens ...

L'Huma c'est le journal de l'ignoble Jean Jaurès, journal de turbo gauche

Je vais à la fête de l'humanité depuis mes 2 ans meilleur endroit au monde chiale le droitix

Personne chiale, je m'en branle de ton existence

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C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Meilleurs vins blancs du monde mais d'accord

Les grands crus de 2023 sont pourtant bien plus chers que ceux de 2022.

C’est les gens qui produisent la piquette juste bonne pour faire des sauces qui ne vendent plus rien, les grands châteaux n’ont toujours aucun mal à vendre.

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C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Meilleurs vins blancs du monde mais d'accord

Je demande qu'à goûter, envoie tes domaines préférés

Le 02 novembre 2025 à 13:13:01 FionDeChabrier a écrit :

Le 02 novembre 2025 à 12:26:36 :
https://www.humanite.fr/social-et-economie/vins/vignes-arrachees-prix-en-chute-libre-pourquoi-le-vin-de-bordeaux-senlise-dans-la-crise

Ahi le vin de prestige qui se transforme en piquette

C’est de la merde le bordeaux, les vins de Touraine les défonces tellement. Plus rond, plus de corps moins tannique.

C’est très bon les vins tanniques, faut juste pas les boire jeunes mais à partir de 15-20 ans d’âge ça devient exceptionnel.

Le problème des gens avec le vin aujourd’hui c’est qu’il n’ont plus aucune éducation aux bonnes pratiques (comme avec tout ce qui est alimentaire d’ailleurs). Les familles (pour ce qu’il en reste) ne transmettent plus rien.

Les bouteilles sont toujours mal stockées, ouvertes trop tôt ou trop tard, pas accompagnées d’un plat adapté...

Alors oui, c’est plus simple d’acheter des petites bouteilles bonnes à 4-5 ans (certaines sont très bonnes, c’est pas un problème) mais c’est pas du tout le même goût ni le même potentiel qu’un grand bordeaux.

Le 02 novembre 2025 à 13:58:20 :

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C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Meilleurs vins blancs du monde mais d'accord

Je demande qu'à goûter, envoie tes domaines préférés

Ne pas connaître le Moulin de Dusenbach en 45^2

Le 02 novembre 2025 à 14:00:09 :

Le 02 novembre 2025 à 13:13:01 FionDeChabrier a écrit :

Le 02 novembre 2025 à 12:26:36 :
https://www.humanite.fr/social-et-economie/vins/vignes-arrachees-prix-en-chute-libre-pourquoi-le-vin-de-bordeaux-senlise-dans-la-crise

Ahi le vin de prestige qui se transforme en piquette

C’est de la merde le bordeaux, les vins de Touraine les défonces tellement. Plus rond, plus de corps moins tannique.

C’est très bon les vins tanniques, faut juste pas les boire jeunes mais à partir de 15-20 ans d’âge ça devient exceptionnel.

Le problème des gens avec le vin aujourd’hui c’est qu’il n’ont plus aucune éducation aux bonnes pratiques (comme avec tout ce qui est alimentaire d’ailleurs). Les familles (pour ce qu’il en reste) ne transmettent plus rien.

Les bouteilles sont toujours mal stockées, ouvertes trop tôt ou trop tard, pas accompagnées d’un plat adapté...

Alors oui, c’est plus simple d’acheter des petites bouteilles bonnes à 4-5 ans (certaines sont très bonnes, c’est pas un problème) mais c’est pas du tout le même goût ni le même potentiel qu’un grand bordeaux.

L'inverse se produit, tes ancêtres buvaient de la villageoise en large majorité

Il faut un plan: on ne peut pas laisser des viticulteurs isolés prendre en charge un réagencement complet de l’espace agricole, leur demander de se diversifier tout seuls, parce que là, on fabrique un vivier d’électeurs pour l’extrême droite, prévient Dominique Techer. Ces gars n’ont plus aucune perspective. Ils se rendent compte que leurs actifs ne valent plus rien: ni la terre, ni les machines… La seule chose qui a encore de la valeur, c’est leur maison et, parfois, ils ne s’en rendent compte que quand les huissiers arrivent

Putain ces dégénérés

Les agriculteurs crèvent la fin parce que l'économie est absolument dégueulasse, et ce qui les inquiètent c'est que la misère humaine pourrait provoquer la montée de l'extrême-droite.
Bordel, pays de tarés

Le 02 novembre 2025 à 13:58:20 :

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C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Meilleurs vins blancs du monde mais d'accord

Je demande qu'à goûter, envoie tes domaines préférés

T'as cru que je connaissais le nom des domaines par coeur ? Un vrai truc de Bordellais ça. T'achètes 5 bouteilles et tu goûtes

Le 02 novembre 2025 à 14:05:31 :
Ce qui est vraiment terrifiant est la disparition du cidre. Aujourd'hui la quasi totalité du cidre est produit en usine par moins de 5 producteurs

Tant mieux. Boisson d'alcoolo

[14:05:31] <Bloblomv58>
Ce qui est vraiment terrifiant est la disparition du cidre. Aujourd'hui la quasi totalité du cidre est produit en usine par moins de 5 producteurs

Vraiment ? Y'a encore du cidre artisanal dans des trous perdus.
J'aime bien le cidre ça passe tout seul et avec tout

Le 02 novembre 2025 à 13:18:09 Weshweshgrossac a écrit :
Pour avoir tenté une dizaine de vins bordelais j'ai jamais été bien convaincu, tout se ressemble et est un peu grossier

Il y a sans doute des pépites mais trop compliqué à trouver (ou trop cher)

Le pb pour les bordelais c'est qu'en France il y a la Bourgogne, le côte du Rhône, le val de Loire etc., et les français qui aiment le vin voient vite la diff

À l'étranger à force d'abuser ça a fini par se voir aussi. En plus c'était considéré comme du luxe, et du luxe sur une production uniformisé de 5 millions de bouteilles ça marche pas..
Triste mais j'espère que ceux qui faisaient de la qualité réussiront à subsister
Pour les autres bordelais c'est triste aussi même si certains en ont bien profité, reste plus qu'à se diversifier ou s'orienter qualité à fond

Ca dépend ce que tu appelles cher. Tu as d’excellentes bouteilles autour de 30 balles à Bordeaux.

Pour la partie « tout se ressemble » ça c’est vrai que c’est terrible, c’est dû à l’influence des critiques américains à l’international (qui ont pourtant un palais de dobberman et qui veulent que tout soit bourrin et sans finesse), les vignerons ont préféré tout faire pour plaire à Parker plutôt qu’au guide Hachette ou autres dégustateurs français avec une vraie éducation au vin.

Il va falloir revenir en arrière là dessus et que chaque région affirme davantage sa propre identité de terroir, comme en Bourgogne où c’est resté beaucoup plus traditionnel et authentique.

Mais si tu prends un minimum de temps pour lire les avis sur les forums ou dans des guides, que tu apprends à goûter aux foires aux vins de septembre, tu vas facilement trouver de bons crus fiables à encaver chaque année.

Le 02 novembre 2025 à 12:47:38 :
"Il faut un plan: on ne peut pas laisser des viticulteurs isolés prendre en charge un réagencement complet de l’espace agricole, leur demander de se diversifier tout seuls, parce que là, on fabrique un vivier d’électeurs pour l’extrême droite"

Mdr le seul truc qui les inquiète c'est ça, ils sont complètement fada ces gens ...

Mais

Le 02 novembre 2025 à 14:04:37 :

Le 02 novembre 2025 à 13:58:20 :

Le 02 novembre 2025 à 13:47:16 :

Le 02 novembre 2025 à 13:25:34 :

Le 02 novembre 2025 à 13:19:36 :
C'est à gerber le bordeaux

Bourgogne > Alsace > Rhone > Touraine > Bordeaux > Provence

Alsace

En vrai il y a d'excellents domaines dans toutes les regions, ce genre de classement n'a pas trop de sens je trouve. Donne des refs de bons domaines alsaciens pour mon education car j'ai jamais rien bu de ouf venant de la-bas

Meilleurs vins blancs du monde mais d'accord

Je demande qu'à goûter, envoie tes domaines préférés

T'as cru que je connaissais le nom des domaines par coeur ? Un vrai truc de Bordellais ça. T'achètes 5 bouteilles et tu goûtes

Et ça se prétend amateurs de vin