J'aime la plupart des pains honnêtement
Le 04 octobre 2025 à 20:01:24 :
Pain au levain, mais pas très cuit (c'est pas facile à faire, les boulangers ont tendance à cramer les pains au levain)
C'est + facile/économique que de faire un pain moins cuit. Par contre c'est moins intéressant du point de vue gustatif/digestion/conservation, ni traditionnel.