C'est surtout complètement faux
Bœuf bourguignon, cassoulet... Quels sont les plats préférés des Français?
https://www.bfmtv.com/cuisine/b-uf-bourguignon-cassoulet-quels-sont-les-plats-preferes-des-francais_AN-202503310149.html
39% des personnes interrogées ont répondu le bœuf bourguignon.
Ont aussi été plébiscités le cassoulet (31%), la blanquette de veau (22%), le confit de canard (20%), la choucroute garnie (17%), les crêpes (17%), la raclette (16%), le pot-au-feu (16%) ainsi que les escargots (15%) et la bouillabaisse (13%).