9h de cuisson douce d'une carcasse de poulet, oignon, gingembre, graines de coriandres, anis étoilé, canelle, cardamone
Direction le frigo pour en oter la graisse ensuite
Il sera garni au service à la saïgonaise, à savoir :
- blancs de poulets en fines lamelles grillées
- Pousses de soja
- citron lime
- piment
- coriandre
- ciboule
- coriandre épineuse
- nouilles Pho
vous aimez le PHO ?