Mon plat mijoté de ce soir/10 ?

Pain fait maison, à la farine semi-complète

Tajine de pommes de terre, bœuf (j'ai oublié le nom du morceau mais c'est celui pour le bourguignon), topinambour, le tout mijoté au beurre 3 heures

La viande est si tendre

Le topinambour, ce légume divin (mon préféré)

Le 14 février 2025 à 19:29:28 :
30sec ou expulsion immédiatent de l'espace Schengen des États Unis d'Europent

Hein ?

Le 14 février 2025 à 19:36:05 :
Le topinambour est super long à cuire quand il est entier mais part très vite en purée quand il est pelé... Néanmoins, ça a un goût sympa, même cru.

J'aime tellement sa saveur si riche et pourtant subtile, c'est le parfait entre deux entre l'artichaut, et la pomme de terre

C'est vraiment le légume, et tubercule, le plus sous-côté

Je l'aime aussi bien assez dur (pas cru par contre khey ) que fondant

Là je l'ai fait fondant

Le 14 février 2025 à 19:36:22 :
C'est super mon khey, les plats maison sont les meilleurs

Qu'est-ce que tu manges de bon ce soir kheyou ?