[WHISKY] Les amateurs de bon Whisky venez !

Le 30 novembre 2024 à 16:06:51 :
Mon expertise se situe plutot dans la tourbe donc je vais avoir du mal a aider
Attention aux whisky japs, ils ont fait pour certains leurs armes en ecosse et certains nikka sont justement très tourbés (et delicieux)
Regarde plutot du côté de l'Irlande ou si tu veux vraiment du jap tu peux regarder du cote de hibiki

En whiskey irlandais, le Redbreast est la référence, même le 12 est délicieux. J'aimais bien le Knappogue Castle 14, aussi, mais un peu plus léger et citronné.

[16:07:45] <Gloubichou>

Le 30 novembre 2024 à 16:05:41 :

[16:04:59] <Gloubichou>
Yamazaki aussi, j'en avais offert à mon papa, il en est plutôt content

Ok je note merci
Ton père s'y connait ?

Bah c'est pas un expert mais ouais, lui et moi on boit régulièrement du whisky. Je dois boire 3-4 bouteilles par an

Ok ok
C'est pour une personne qui s'y connait pas trop trop c'est pour ça que je posais la question

Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :
Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

[16:09:17] <Takeshin>

Le 30 novembre 2024 à 16:05:20 :

[16:04:36] <Takeshin>
En sherry, si tu trouves le Glendronach 15 à moins de 100€, tu peux foncer, c'est un nectar des dieux.

Ça veut dire quoi en sherry ?

Vieilli dans des fûts de sherry (c'est un vin espagnol), typiquement, ça va orienter le whisky vers des notes de chocolat, fruits rouges, fruits secs, c'est délicieux.

Ah oui ça fait très ambiance de Noël ça j'aime

https://osake.fr/products/shinzato

J'avais offert celui-là à un collègue et il s'était régalé

[16:10:27] <Takeshin>

Le 30 novembre 2024 à 16:06:51 :
Mon expertise se situe plutot dans la tourbe donc je vais avoir du mal a aider
Attention aux whisky japs, ils ont fait pour certains leurs armes en ecosse et certains nikka sont justement très tourbés (et delicieux)
Regarde plutot du côté de l'Irlande ou si tu veux vraiment du jap tu peux regarder du cote de hibiki

En whiskey irlandais, le Redbreast est la référence, même le 12 est délicieux. J'aimais bien le Knappogue Castle 14, aussi, mais un peu plus léger et citronné.

Redbreast je note je note
Je suppose qu'en général il faut plutôt tendre vers du 14 minimum ?

Le 30 novembre 2024 à 16:10:46 :

Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :
Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

Le whisky c'est vraiment de la piquette avec de la tourbe par dessus pour cacher le goût, c'est littéralement de l'alcool de foin produit dans des régions pauvres et éloignées de la civilisation.

Les eaux de vie de vin > all

Cognac, armagnac, grappa, etc.

[16:11:13] <reacriz>
https://osake.fr/products/shinzato

J'avais offert celui-là à un collègue et il s'était régalé

L'étiquette est sympa

[16:12:51] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:10:46 :

Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :
Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

Le whisky c'est vraiment de la piquette avec de la tourbe par dessus pour cacher le goût, c'est littéralement de l'alcool de foin produit dans des régions pauvres et éloignées de la civilisation.

Les eaux de vie de vin > all

Cognac, armagnac, grappa, etc.

On m'a spécifiquement demandée un whisky

Le 30 novembre 2024 à 16:13:32 :

[16:12:51] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:10:46 :

Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :
Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

Le whisky c'est vraiment de la piquette avec de la tourbe par dessus pour cacher le goût, c'est littéralement de l'alcool de foin produit dans des régions pauvres et éloignées de la civilisation.

Les eaux de vie de vin > all

Cognac, armagnac, grappa, etc.

On m'a spécifiquement demandée un whisky

Et bah tu fais ton français : tu leur ramènes une bonne bouteille de cognac ou d'armagnac et tu éduques leur palais

Le 30 novembre 2024 à 16:12:29 :

[16:10:27] <Takeshin>

Le 30 novembre 2024 à 16:06:51 :
Mon expertise se situe plutot dans la tourbe donc je vais avoir du mal a aider
Attention aux whisky japs, ils ont fait pour certains leurs armes en ecosse et certains nikka sont justement très tourbés (et delicieux)
Regarde plutot du côté de l'Irlande ou si tu veux vraiment du jap tu peux regarder du cote de hibiki

En whiskey irlandais, le Redbreast est la référence, même le 12 est délicieux. J'aimais bien le Knappogue Castle 14, aussi, mais un peu plus léger et citronné.

Redbreast je note je note
Je suppose qu'en général il faut plutôt tendre vers du 14 minimum ?

Ça dépend vraiment, t'en as qui sont déjà très bien à 12 (et quand même nettement moins cher) comme le Redbreast, d'autres qui deviennent sympathiques à 15. Au-delà, tu trouveras difficilement sous 100€ et ça vaut pas toujours le coup (ni le coût).

Certains producteurs font aussi des choix bizarres, genre des titrages d'alcool plus ou moins élevés selon l'année et tu te retrouves avec un 15 qui titre moins que le 12.

[16:14:34] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:13:32 :

[16:12:51] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:10:46 :

Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :
Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

Le whisky c'est vraiment de la piquette avec de la tourbe par dessus pour cacher le goût, c'est littéralement de l'alcool de foin produit dans des régions pauvres et éloignées de la civilisation.

Les eaux de vie de vin > all

Cognac, armagnac, grappa, etc.

On m'a spécifiquement demandée un whisky

Et bah tu fais ton français : tu leur ramènes une bonne bouteille de cognac ou d'armagnac et tu éduques leur palais

l'Armagnac je m'en sers pour flamber mes plats
J'avoue que j'en bois jamais j'essaierai peut être un jour

[16:15:41] <Takeshin>

Le 30 novembre 2024 à 16:12:29 :

[16:10:27] <Takeshin>

Le 30 novembre 2024 à 16:06:51 :
Mon expertise se situe plutot dans la tourbe donc je vais avoir du mal a aider
Attention aux whisky japs, ils ont fait pour certains leurs armes en ecosse et certains nikka sont justement très tourbés (et delicieux)
Regarde plutot du côté de l'Irlande ou si tu veux vraiment du jap tu peux regarder du cote de hibiki

En whiskey irlandais, le Redbreast est la référence, même le 12 est délicieux. J'aimais bien le Knappogue Castle 14, aussi, mais un peu plus léger et citronné.

Redbreast je note je note
Je suppose qu'en général il faut plutôt tendre vers du 14 minimum ?

Ça dépend vraiment, t'en as qui sont déjà très bien à 12 (et quand même nettement moins cher) comme le Redbreast, d'autres qui deviennent sympathiques à 15. Au-delà, tu trouveras difficilement sous 100€ et ça vaut pas toujours le coup (ni le coût).

Certains producteurs font aussi des choix bizarres, genre des titrages d'alcool plus ou moins élevés selon l'année et tu te retrouves avec un 15 qui titre moins que le 12.

Ok super tu m'aides beaucoup
Merci pour ta réponse !

[16:15:45] <gosmoke35>
Label5

Je m'en sers pour diluer mon coca

Le 30 novembre 2024 à 16:16:53 :

[16:14:34] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:13:32 :

[16:12:51] <EllySpots>

Le 30 novembre 2024 à 16:10:46 :

> Le 30 novembre 2024 à 16:09:46 :

>Whisky et bon dans la même phrase

On ne dit pas "c'est pas bon", on dit "j'ai un palais de doberman"

Le whisky c'est vraiment de la piquette avec de la tourbe par dessus pour cacher le goût, c'est littéralement de l'alcool de foin produit dans des régions pauvres et éloignées de la civilisation.

Les eaux de vie de vin > all

Cognac, armagnac, grappa, etc.

On m'a spécifiquement demandée un whisky

Et bah tu fais ton français : tu leur ramènes une bonne bouteille de cognac ou d'armagnac et tu éduques leur palais

l'Armagnac je m'en sers pour flamber mes plats
J'avoue que j'en bois jamais j'essaierai peut être un jour

À moins de 20€ un whisky sera meilleur qu'un armagnac. Au dessus de 20€ l'armagnac est très supérieur à n'importe quel whisky.

Le 30 novembre 2024 à 16:17:56 Plositraxol a écrit :
Si tu n'aimes pas le whisky tourbé ou fumé, évites les single cask qui le sont souvent, privilégies un blend.
Assemblage de plusieurs fûts et années qui sont souvent un peu plus secs en bouche.
Les Japonais sont plutôt bon, mais un peu cher par rapport aux autres en gamme identique.

C'est un peu une mode surcotax les japonnais, je crois