J'ai 27 ans. J'ai un bac +5 en science po mais de fac

Je suis actuellement en mission humanitaire en RCA (salarié, pas de bénévolat ou volontariat).
Comment laver mon diplôme ? Je pensais au master en un an de Scpo Paris ou bien un master en un an d'une université anglosaxonne pour bosser dans les UN ou retomber dans le public.
Qu'en pensez-vous ?