Topic de Zidanegoat1 :

Mon flan patissier sur 10 ?

La recette pour la pâte sablée
Je vous jure qu'il est incroyable bien crémeux et un peu ferme à la fois, je le préfère crémeux que gélatineux
Je l'encule à sec ton flan :bave:
J'aime pas le flan mais je gouterai quand même.
Je m'encule ton flan sans pitié l'op, tu m'entends ???? https://image.noelshack.com/fichiers/2017/50/1/1513020307-jesusjointtransparent.png
Il est bien plus épais que ce à quoi je m'attendais en lisant le titre https://image.noelshack.com/fichiers/2021/04/4/1611841177-ahiahiahi.png
T'as pas utilisé des gousses de vanille, signal gouv.

Le 05 mars 2024 à 15:15:10 Fr1p0u a écrit :
aucun grain de vanille visible, la pâte aussi épaisse qu'un mur en brique ... mais je le défonce quand même meilleur dessert le flan :)

ahi

Si j'ai mis 2 gousses 10e !! Mais ça se voit pas sur la tof je suis dégoûté

Le 05 mars 2024 à 15:23:54 Zidanegoat1 a écrit :
Si j'ai mis 2 gousses 10e !! Mais ça se voit pas sur la tof je suis dégoûté

Impossible, y'a littéralement aucun grain de vanille ( noir donc visible ) dans ta crème
T'es au courant qu'il faut ouvrir les gousses en deux, retirer les grains et les incorporer dans ton appareil à flan ?
Parce que la mis à part les avoir laisser infuser je vois pas ce que t'as pu faire avec :hap:

Ha ouai là il est charnue ce flan je tape https://image.noelshack.com/fichiers/2017/15/1491928157-hollande-rap-1.jpg
il m'a l'air bien blanc ton flanc .... et les points noires de la vanille ne sont pas visible donc mytho
Et surtout ne jamais jeter les gousses, tu les rince, tu les laisses sécher quelques jours dans un bocal et t'en fais une poudre
Puis cette poudre tu l'incorpores dans d'autres recettes ( par exemple un flan, ou un quatre-quarts ou ce que tu veux ) et ça te donne une saveur vanille du feu de Dieu :ok:

La photo ne rend pas justice à ton flan

Il a l'air bon ce nonobstant

Mais biensur que j'ai ouvert les gousses et gratter les graines voyons
mais pourquoi vous perdez du temps a faire ces merdes au lieu de faire des bon Irish cofee on m'explique ?

Données du topic

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Zidanegoat1
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5 mars 2024 à 15:11:26
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