Le 14 janvier 2024 à 14:01:35 :
Le 14 janvier 2024 à 13:59:29 :
Opinel carbone ça rouille + en réalité la lame est fine et pas exeptionellement résistante.
En réalité ça dépend surtout de l'utilisation que tu en a. A chaque utilisation, defférents modèles vont convenir 
L'opinel tout bon français en a eu un dans la poche.
+ résistant, tu as les DOUK DOUK, très bonne marque 
https://www.lesartisansducouteau.com/page/le-couteau-douk-douk-18
J'avais pris un Opinel 6 inox avant mon carbone et je trouve que la lame carbone coupe mieux que l'inox, même si c'est vrai que que je vois déjà des petites traces d'oxydation sur mon Opinel 8 
Le carbone ça a deux désavantage, ça rouille et ça noircis, et ça peut laisser un gout métalique quand tu coupe des tranches d'aliments
