Il y a 2 types de kebab en ile de France

Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais en ile de France il y a 2 types différents de restaurants kebab.

La première c'est ceux tenus par la communauté turque avec leur broche classique de veau puis autre spécialité type brochette ou Adana...

Puis la deuxième qui sont tenus par les Magrébins, avec la fameuse broche de dinde surgelée(qui est composée à 20% de peau de poulet) les Tacos 3 viandes toi même tu connais...

Vous préférer quel type de kebab ?