VICTOIRE DES CANTINES JAPONAISES

https://www.youtube.com/watch?v=lGLr1akxYo8

Tout est fait sur place

Le travail de produits exclusivement frais. Les nombreux légumes frais, lavés puis découpés sur place

Ils utilisent des thermomètres pour contrôler la cuisson des aliments à chaque étape

Les cuisines neuves et propres

Daurade avec sauce Yuzu Miso, bordel on se croirait dans un restaurant de bourgeois rue Saint Anne avec 35€ le menu

Tout est frais, le poisson frit sur place, le citron Yuzu pressé sur place etc...

Repas d'un enfant de primaire au Japon :

Riz, Daurade, Soupe Chanko, Kinpira bardane et ce qui ressemble être un yaourt

Ca fait du poisson, de la viande, et au moins 6 légumes différents frais, le tout préparé sur place dans des Yoks géants

En France : tout est surgelé, préparé à des kilomètres la veille dans le meilleur des cas

Putain j'ai le souvenir que même les tomates en entrée étaient surgelées et gelées

C'est sûr que ça change de nos cantines dégueulasses full surgelé

Par contre pourquoi ils sont 1 par table c'est quoi cette merde ?

Le 01 décembre 2022 à 21:58:12 :
Et après viennent leur plats au soja bourré d'oestrogene qui les transforme en trap mignon

ont battu l'espagne et l'allemagne grâce à leurs cantines de luxe, et toi?