


Et cuite comment la viande (grill, poele + beurre) ?
Quel morceau ? 
La quantité est présente
niveau qualité ca n'a vraiment pas l'air top
rosâtre, plein d'eau
Le 23 août 2022 à 13:09:39 :
Quelle cuisson ?Et cuite comment la viande (grill, poele + beurre) ?
Quel morceau ?
poele avec beurre même si en général j'utilise de la graisse de canard
basse-côte
la cuisson j'en sais rien je fait au feeling mais le boucher à coupé en plus petits morceaux, les plus fins sont à point et les plus épais sont mi-saignant
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