Le forum note ma pizza maison /10

Voilà les kheys, je vous présente ma pizza, perso je suis assez déçu du résultat.

Une pâte maison, qui ressemble à rien si vous avez des conseils pour que je m'améliore, je galère à donner une belle forme à ma pâte, et je galère pour les bords

Pour la garniture; sauce tomate maison (avec tomates du jardin), fromages fermiers (bleu, cantal et chèvre), du râpé chèvre industriel et des épices origan/thym:

Voici le rendu final de la pizza:

Votre avis ?

four traditionnelle c'est compliqué khey

et t'aurais du mettre des olives noires

Le 06 juillet 2022 à 21:37:19 :
Faut pas étaler la pate au rouleau bro

Tu fais comment pour avoir une pâte fine, et de la forme du moule ?

Le 06 juillet 2022 à 21:36:46 :
ça va pas mal, un bon début, bon je préfère les olivent noires par contre

90% des olives noirs du commerce sont enfaite des olives verte traité car moins chère hein

Le 06 juillet 2022 à 21:39:32 Vulcain_Rageux a écrit :

Le 06 juillet 2022 à 21:36:46 :
ça va pas mal, un bon début, bon je préfère les olivent noires par contre

90% des olives noirs du commerce sont enfaite des olives verte traité car moins chère hein

sourcent?

Le 06 juillet 2022 à 21:38:56 :

Le 06 juillet 2022 à 21:37:19 :
Faut pas étaler la pate au rouleau bro

Tu fais comment pour avoir une pâte fine, et de la forme du moule ?

Tu n utilises pas de moule

Le 06 juillet 2022 à 21:38:42 :
Perso je me sert d'un plateau pour découper la pate, mais elle m'a l'air un peu épaisse nan ta pate?

Je débute un peut donc sur l'épaisseur de la pâte je tâtonne, mais en bouche je trouve ça pas mal, elle passe bien, juste trop cuite sur les bords

Le 06 juillet 2022 à 21:38:56 :

Le 06 juillet 2022 à 21:37:19 :
Faut pas étaler la pate au rouleau bro

Tu fais comment pour avoir une pâte fine, et de la forme du moule ?

Comme ça https://youtu.be/XQj_P6kOa-k?t=249

Le 06 juillet 2022 à 21:40:00 :

Le 06 juillet 2022 à 21:39:32 Vulcain_Rageux a écrit :

Le 06 juillet 2022 à 21:36:46 :
ça va pas mal, un bon début, bon je préfère les olivent noires par contre

90% des olives noirs du commerce sont enfaite des olives verte traité car moins chère hein

sourcent?

https://www.google.com/amp/s/www.femmeactuelle.fr/cuisine/news-cuisine/fausses-olives-noires-comment-ne-pas-se-faire-avoir-2079459%3famp

https://www.quechoisir.org/decryptage-olives-de-table-des-olives-vertes-teintes-en-noir-n69003/