Ici en tant qu'RSAïste on a le temps de se faire de bons petits plats
Sauce bolognaise avec haché de bœuf du bouché, coulis et purée de tomates en boite (bien meilleurs que les tomates fraîches qu'on jamais vu de terre qu'on achète aujourd’hui) Oignon jaune, ail, thym, laurier et carottes. Et on laisse mijoter une bonne demi-heure. Béchamel maison On assemble tout ça On recouvre de Parmigino 15 minutes au four recouvert d'alu puis 5mn pour finir de faire gratiner, le tout à 200 degrés Et ensuite le plus drôle