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Alors comment tu vas impressionner le chef Fibonacci
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On est parti sur un pickles de yuzu, une tuile d'anguille et risotto au foin
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Ca ça me plaît, par contre, attention aux texture
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Le chef me dit de faire attention aux textures alors on décide de faire un crumble au café
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Crumble à la fève de tonka*
Et un cromesquis à la flouze odorante, aubergine brûlée et main de bouda
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