5g par jour minimum alors que ça fait seulement quelques milliers d'années qu'on le récolte et qu'on en consomme
Des millions d'années pendant les quelles la seule source de sodium qu'on avait c'est au travers de la consommation de viande ou de poisson
Le sodium qui représentait maximum 0.25g par jour dans notre alimentation
Les organismes vivants qui au cours de l'évolution on du créer des mécanismes extrêmement puissant pour retenir le sodium quand on est passés des océans à la terre ferme mais aujourd'hui on t'explique que t'es obligé de bouffer du sel tous les jours sinon tu meurs