Conseil Cuisine : Le Fenouil

Salut les khey , ce matin au marché j'ai encore prit ce légume divin

J'ai pour habitude de le faire à la poêle avec un peu de citron

Nonobstant cette divine recette j'ai envie de découvrir de nouvelles manières de le cuisiner afin de découvrir d'autres saveurs de ce fruit de Satan.

Des khey ont des recettes à partager ?

En salade avec des carottes et des pommes.

Ou chaud, avec des haricots rouges, du mais, un poireau, du poulet, un bouillon, du sirop d'érable et du vinaigre. Ça fait canadien, sucré/salé et c'est pas mal ^^

Le 16 octobre 2021 à 10:24:39 :
En salade avec des carottes et des pommes.

Ou chaud, avec des haricots rouges, du mais, un poireau, du poulet, un bouillon, du sirop d'érable et du vinaigre. Ça fait canadien, sucré/salé et c'est pas mal ^^

Ça a l'air pas mal ta salade ! Du coup tu râpe les carottes et tu fait des fines lamelles de pomme ( des pommes acide genre Canada/granny Smith j'imagine ? )

Poivron coupe
Courgette coupe
Aubergine coupe
Tomate coupe
Fenouil coupe

Sel, poivre du moulin

Poele 10 minutes

Opération terminé

Le 16 octobre 2021 à 10:24:50 :
Je précise que je n'ai pas de four ETUDIANTED

Dommage car le fenouil farci au four c'est pas mauvais

Le 16 octobre 2021 à 10:24:39 :
En salade avec des carottes et des pommes.

Ou chaud, avec des haricots rouges, du mais, un poireau, du poulet, un bouillon, du sirop d'érable et du vinaigre. Ça fait canadien, sucré/salé et c'est pas mal ^^

ça a l'air trop bon

Le 16 octobre 2021 à 10:28:42 :
Poivron coupe
Courgette coupe
Aubergine coupe
Tomate coupe
Fenouil coupe

Sel, poivre du moulin

Poele 10 minutes

Opération terminé

La table 42 et prête !

Le 16 octobre 2021 à 10:30:19 :

Le 16 octobre 2021 à 10:24:50 :
Je précise que je n'ai pas de four ETUDIANTED

Dommage car le fenouil farci au four c'est pas mauvais

le pire pour moi c'est de ne plus faire de gâteau

cuît et cru c'est super bon wai

ça peut bien parfûmer le fenouil

en bouillon ça pourrait être super ou avec une potée ou une soupe

on fait des infusions avec le fenouil mais par contre il me semble que c'est avec une certaine partie de la plante pour les infusions à boire

Le 16 octobre 2021 à 10:36:09 :
pas mal de cherché des recttes sur ce légume souvant oublié.
salade tout simplement avec une vinaigrette maison a l'échallotte +vinaigre balsamique
tu peux aussi le faire comme les endives au four.

Pas de four khey

Le 16 octobre 2021 à 10:38:07 Robert_raifort a écrit :

Le 16 octobre 2021 à 10:36:09 :
pas mal de cherché des recttes sur ce légume souvant oublié.
salade tout simplement avec une vinaigrette maison a l'échallotte +vinaigre balsamique
tu peux aussi le faire comme les endives au four.

Pas de four khey

pas grave moi non plus.
tu peut aussi t'amusé avec le fenouille.
il y'a deux partie la verte qui est légérement anisé et la blanche .
avec la partie haute tu peux faire de bon jus de tomate +fenouille