[Recette] le Poulet KJ impérial

4 cuisses de poulet, de l'ail, du gingembre, des oignons blancs, des cacahuètes grillés, et du piment, plus quelques sauce que nous allons voir plus tard

pour commencer on désosse le poulet, on le coupe en morceau et on le fait mariner avec : 2 cuillères d'huile de tournesol, 2 cuillères de sauce soja claire, 2 cuillères de sauce soja foncé et une bonne cuillère de fécule de tapioca, du piment et on mélange le tout

avec les os on prépare un bouillon, on écume de temps en temps attention à ne pas faire déborder

pendant ce temps on coupe l'ail et le gingembre grossièrement et on garde de côté

on coupe les oignons blancs et on les rince bien

et on pile un peu nos cacahuètes grillés mais c'est pas obligatoire

passons maintenant à la sauce : j'ajoute à mon bouillon de poulet : 2cuillère de sauce soja claire, 2 cuillère de vins de riz de cuisson, 2 cuillères de vinaigre foncé, 1 bonne cuillère de sucre, un petit peu de sel et du poivre

tout nos ingrédient sont près, passons à la cuisson mais avant je met de côté un peu de fécule de tapioca dans un peu d'eau qui servira à épaissir la sauce

dans une poêle à feu fort on met 4 cuillère d'huile de tournesol et on faire dorer le poulet 2 minutes de chaque côté, puis on ajoute l'ail et le gingembre et on remut une minute

on ajoute ensuite la sauce, les oignons blanc et les cacahuètes, et la fécule de tapioca

on laisse cuire jusqu'à ce que les oignons soient bien fondu

plus qu'à servir

Le 21 juillet 2021 à 05:04:21 :
Je fais mon travail : je te débide
Sinon osef, si je veux du poulet je vais à KFC

Le 23 juillet 2021 à 10:23:23 :
Jolie recette, c'est possible de le faire sans oignons?

l'OP est ban, il a du faire des carabistouilles, pas la peine de poser de question

Le 23 juillet 2021 à 10:26:32 :

Le 23 juillet 2021 à 10:23:23 :
Jolie recette, c'est possible de le faire sans oignons?

l'OP est ban, il a du faire des carabistouilles, pas la peine de poser de question

Oups j'avais pas vu

En tout cas je le remercie, ça a l'air appétissant