Vous buvez quoi ce soir

Le 13 mars 2021 à 02:09:17 sn44k a écrit :
je suis completement KO c'est la redescente je vais pas tarder à dormir... santé pour ceux qui continuent et bonne nuit aux mecs ronds

Bonne nuit à toi mon marlou

Le 13 mars 2021 à 02:10:13 DisZisZeEnd a écrit :
Je taff je peux pas ce soir

La soirée marlou a commencé depuis longtemps

Le 13 mars 2021 à 02:00:47 ventoline2poche a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:48:31 Names_Hunter a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:37:33 ventoline2poche a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:26:57 Names_Hunter a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:22:33 ventoline2poche a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:18:07 Names_Hunter a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:17:00 ventoline2poche a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:13:49 Names_Hunter a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:06:56 Giannileclate a écrit :
Entre marlous, faut aussi qu'on se parle des cadeaux qu'on reçoit.
Cette année, mon oncle m'offre un pack contenant une bonne quantité de bière artisanale. Cependant, chaque bouteille contient du sucre de canne, ce qui les rend imbuvables (à mon goût). Des idées pour les rendre meilleures?

Aucune garantie mais entant que chimiste/biologiste je dirais que si tu es motivé :
1) tu choppe un fond de bière artisanale (triple ou non filtrées)
2) tu rajoute ce fond a tes bières
3) tu rebouche avec un bulleur https://data.polsinelli.it/imgprodotto/barboteur_424_zoom.jpg

ensuite tu attends un peu et normalement les levures devraient manger le sucre te le rendre plus buvable..

... aucune garantie que ca fonctionne quand même

Le biologistes du dimanche

Chuuut faut pas le dire trop fort

Dans les bières indus, quasi tous les sucres fermentiscibles ont été métabolisé par les levures de fermentation primaires, il est inutile de rajouter des levures ("artisanales" ... de fermentis) ça ne servira à rien.

huummm... bon à savoir.
Je me disais que si ils ont rajouté du sucre de canne c'était après fermentation etc... donc les levures étaient mortes mais que, du coup, il y avait encore quelque chose à transformer .

Jamais un indus ne rajouterai du sucre après l'avoir complètement métabolisé, le sucre n'est jamais rajouté après première fermentation... ils pulsent au C02 après fermentation pour contrôler la proportion de Co2, jamais ils ne risqueraient de refermentation en bouteille et de risquer un gushing non lié la matière première (mycotoxines, diastaticus, brett)

Mais du coup les bières triple, c'est pos genre:
1) une fermentation classique
3) une fermentation en bouteille

Il me semblait que pour les bière triples, il y avait une fermentation classique et, ensuite une sorte de "re-fermentation" en bouteille ou autre ?

Après comme je l'ai dit c'est pas mon domaine mais je suis assez curieux de savoir.
D'un coté , commé tu le dit un seconde refermentation risque d'entrainer un gushing (si j'ia bien pigé ce que c'est) mais d'un autre coté qu'est ce que c'est que les triples du coup

Oui, tu as raison, mais les sucres rajoutés avant de rajouté les levures secondaires seront tous métabolisés par ces levures secondaires (F2 chez Fermentis) afin d'avoir un taux de CO2 décent (d'avoir assez de bulles). Rajouter ces levures à une bière indus pasteurisée où tous les sucres fementiscibles ont été déjá été fermenté ne servira à rien ! ("Il n'y aura plus rien à mangé")

Exactement mais, sauf si j'ai raté queleque chose (avec mes 4g par oeil en ce moment ) si on rajoute une levure d'une autre bibine, on aurait dans l'ordre:

1) bière classique (i.e tout les sucres sont consomés)
2) pasteurisation (les levure sont mortes)
3) ajout de sucre de cane
4) Vente: Giannileclate recoit sa bibine
5) étape "manuelle" → ajoute de levure d'une autre bière
6) la levure ajouté convertis le sucre ajouté à l'étape 3) en alcohol (réduisant le coté sucré de la bière)
5) apéro?

Le 13 mars 2021 à 02:10:17 Marloufaineant a écrit :
Putain j'ai envie de partir en teuf me mettre une race des dieux sa mère

de meme mon bon marlou, j'ai failli bouffé un demi t tout seul ce soir

Le 13 mars 2021 à 02:02:49 justeLeblanc_06 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 02:01:41 TontonMarlou16 a écrit :
Un pinot gris italien acheté à Noz..... 2,99€ la bouteille de 1,5L

Alors, rapport qualité prix ?

Il est assez bon, c'est une bonne affaire

Le 13 mars 2021 à 02:08:39 Marloufaineant a écrit :

Le 13 mars 2021 à 02:05:30 justeLeblanc_06 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 02:01:35 Marloufaineant a écrit :

Le 13 mars 2021 à 01:59:50 iphone8deluxe a écrit :
Bordel 50 pages
Sinon je tourne à la zubrowska classique
J'ai presque bu la moitié qui me restais de lundi
J'ai l'impression de tourner en rond dans ma vie

ma vie c'est de la merde si ça peux te rassurer, mais on est bien ici
Mon oncle vient de chopper un cancer de la prostate, mon deuxième oncle est mort il ya 6 mois

estimons nous heureux d'etre là et profitons chef

Pardonne la question qui peut paraître con, mais comment on sait qu'on a un cancer? Quels sont les symptômes qui nous 3nvoient chez le médecin ?

ganglion a la gorge ou derrière la nuque sont les premier symptome
tu as mal quelque part ?

J'ai pas mal mais j'ai une boule derrière l'oreille gauche depuis quelques années.

Le 13 mars 2021 à 02:10:17 Marloufaineant a écrit :
Putain j'ai envie de partir en teuf me mettre une race des dieux sa mère

Le topic est fait pour toi

Le 13 mars 2021 à 02:11:42 afkwayyyy a écrit :
j'ai failli cendrer dans mon verre et boire mon cendrier ayaaaaa

faut pas mettre les 2 du meme coté je t'ai dit

Le 13 mars 2021 à 02:11:18 beatenbwa a écrit :

Le 13 mars 2021 à 02:10:17 Marloufaineant a écrit :
Putain j'ai envie de partir en teuf me mettre une race des dieux sa mère

de meme mon bon marlou, j'ai failli bouffé un demi t tout seul ce soir

putain j'aurais tout gobé

pourquoi le khey qui disait qu'il tournait a la jagger à suppr son post ?

Je hais l'alcool fort mais ce truc se boit comme du petit lait

Le 13 mars 2021 à 02:11:42 afkwayyyy a écrit :
j'ai failli cendrer dans mon verre et boire mon cendrier ayaaaaa

Ayaaaa ça arrive mais fais attention mon marlou tu risques de gaspiller ta boisson

Le 13 mars 2021 à 02:12:44 Risitasenguerr7 a écrit :
pourquoi le khey qui disait qu'il tournait a la jagger à suppr son post ?

Je hais l'alcool fort mais ce truc se boit comme du petit lait

Ca se boit comme du petit lait tant que c'est gelé sinon, à mon avis, tu as droit à un cours sur le système digestif gratuit

Le 13 mars 2021 à 02:11:42 afkwayyyy a écrit :
j'ai failli cendrer dans mon verre et boire mon cendrier ayaaaaa

t'es un poète qui s'ignore

Le 13 mars 2021 à 02:13:02 Nofake003 a écrit :

Le 13 mars 2021 à 02:11:42 afkwayyyy a écrit :
j'ai failli cendrer dans mon verre et boire mon cendrier ayaaaaa

Ayaaaa ça arrive mais fais attention mon marlou tu risques de gaspiller ta boisson

Qui sait, peut-être que ca peut se vendre comme nouveau cocktail

Le 13 mars 2021 à 02:15:41 justeLeblanc_06 a écrit :
Je dois vous quitter, un grand merci au marlou originel, je suis fier d'avoir participé à ces quelques pages et j'espère vous retrouver tous très bientôt!

bonne nuit kheyou, force