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Bordel tchebest il perd la tête
Le 15 avril 2021 à 00:00:22 :
Le 14 avril 2021 à 23:43:36 :
Alors ce Arnaud Donckele ça a donné quoi ?C'était sympa j'ai bien aimé moi
Après c'est toujours délicat de voir des sauces comme épreuves pour moi car derrière j'aime bien reproduire les plats et le souci avec les sauces c'est que le fond est pratiquement impossible à réaliser vu le nombre d'abats/carcasses qu'il faut pour le faire. J'hallucine quand je vois le gaspillage parfois dans cette émission
Le fameux bouillon de tourteau ou d'écrevisse avec 80€ de tourteaux et d'écrevisses écrasées dedans 
C'est réservé aux restaurants d'un certain prix ce genre de préparation.
Par contre à la maison on peut se débrouiller avec des produits moins nobles.
Le 15 avril 2021 à 10:02:24 :
Le 15 avril 2021 à 00:00:22 :
Le 14 avril 2021 à 23:43:36 :
Alors ce Arnaud Donckele ça a donné quoi ?C'était sympa j'ai bien aimé moi
Après c'est toujours délicat de voir des sauces comme épreuves pour moi car derrière j'aime bien reproduire les plats et le souci avec les sauces c'est que le fond est pratiquement impossible à réaliser vu le nombre d'abats/carcasses qu'il faut pour le faire. J'hallucine quand je vois le gaspillage parfois dans cette émission
Le fameux bouillon de tourteau ou d'écrevisse avec 80€ de tourteaux et d'écrevisses écrasées dedans
C'est réservé aux restaurants d'un certain prix ce genre de préparation.
Par contre à la maison on peut se débrouiller avec des produits moins nobles.
j'avoue putain la cuisine c'est trop cher 
Le 15 avril 2021 à 10:02:24 :
Le 15 avril 2021 à 00:00:22 :
Le 14 avril 2021 à 23:43:36 :
Alors ce Arnaud Donckele ça a donné quoi ?C'était sympa j'ai bien aimé moi
Après c'est toujours délicat de voir des sauces comme épreuves pour moi car derrière j'aime bien reproduire les plats et le souci avec les sauces c'est que le fond est pratiquement impossible à réaliser vu le nombre d'abats/carcasses qu'il faut pour le faire. J'hallucine quand je vois le gaspillage parfois dans cette émission
Le fameux bouillon de tourteau ou d'écrevisse avec 80€ de tourteaux et d'écrevisses écrasées dedans
C'est réservé aux restaurants d'un certain prix ce genre de préparation.
Par contre à la maison on peut se débrouiller avec des produits moins nobles.
Si tu as des bons plans pour un bon fond demi-glace 
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