Ma RECETTE de CARBONARA

Ma recette de carbonara :
-poivrons
-tomates
-un poulet fermier
-4 tranches de brioche
-un yahourt liégeois fraise LA LAITIERE
-une pincée de piment d'espelette

mélanger le tout dans une bassine et faire griller le mélange dans une machine à gaufres

vous pouvez ajouter des spaghettis pour plus de consistance

Le 15 janvier 2021 à 14:15:35 bigbara a écrit :
Ok mais où sont les éclairs au café dans ta recette?

c'est pas des vraies carbonara avec des éclairs au café khey va visiter un peu l'italie et reviens quand tu sauras cuisiner

Le 15 janvier 2021 à 14:16:11 xaxaXxx a écrit :
La VRAI recette des pattes a la carbonara
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule,
la piquer à la fourchette. ...
Faire rissoler les lardons à la poêle.
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.
Ajouter les lardons.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Verser sur la pâte.
Cuire 45 à 50 min.

beau tissu de conneries surtout la crème fraîche

Honnêtement c'est vraiment un débat de PNJ la carbonara. Chacun devrait faire ce qui lui plaît lui le plus c'est quand même le but...

Après bien sûr y'a des limites mais tant qu'on ne met pas de crème et que le riz est bien cuit je vois pas de problème

Le 15 janvier 2021 à 14:16:11 xaxaXxx a écrit :
La VRAI recette des pattes a la carbonara
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule,
la piquer à la fourchette. ...
Faire rissoler les lardons à la poêle.
Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait.
Ajouter les lardons.
Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.
Verser sur la pâte.
Cuire 45 à 50 min.

quiched

Ma recette de carbo:

Je fais suer des oignons et des echalottes à la poêle
J'ajoute la viande de bœuf hachée du boucher avec de l'ail puis des champignons de Paris
Dans un bol je mélange du concentré de tomate et une cuillère à soupe de crème fraiche que je verse quand la viande à bien mijoté
Je fais cuire mes spaghetti al denté
Quand ils sont cuits je rajoute ma préparation dans la casserole et je fais mijoter 10 minutes

Le 15 janvier 2021 à 14:23:26 RenardJoyeux a écrit :
Honnêtement c'est vraiment un débat de PNJ la carbonara. Chacun devrait faire ce qui lui plaît lui le plus c'est quand même le but...

Après bien sûr y'a des limites mais tant qu'on ne met pas de crème et que le riz est bien cuit je vois pas de problème

Le 15 janvier 2021 à 14:27:00 CanalBide23 a écrit :
Ma recette de carbo:

Je fais suer des oignons et des echalottes à la poêle
J'ajoute la viande de bœuf hachée du boucher avec de l'ail puis des champignons de Paris
Dans un bol je mélange du concentré de tomate et une cuillère à soupe de crème fraiche que je verse quand la viande à bien mijoté
Je fais cuire mes spaghetti al denté
Quand ils sont cuits je rajoute ma préparation dans la casserole et je fais mijoter 10 minutes

Le 15 janvier 2021 à 14:27:00 CanalBide23 a écrit :
Ma recette de carbo:

Je fais suer des oignons et des echalottes à la poêle
J'ajoute la viande de bœuf hachée du boucher avec de l'ail puis des champignons de Paris
Dans un bol je mélange du concentré de tomate et une cuillère à soupe de crème fraiche que je verse quand la viande à bien mijoté
Je fais cuire mes spaghetti al denté
Quand ils sont cuits je rajoute ma préparation dans la casserole et je fais mijoter 10 minutes

pas mal khey on se rapproche