Topic de illuhe_bisX3 :

KEBAB comment reconnaitre une bonne broche ?

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Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:09:15
qu elle sont les indicateurs ?
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:22:52
:up:
Avatar de PeigneDeVoyage
PeigneDeVoyage
5 avril 2018 à 00:23:43
Alors il faut une bonne broche et deux cubes de Kub or.
Avatar de Toutankhamon21
Toutankhamon21
5 avril 2018 à 00:25:09
Regarde d'abord si elle tourne et si il n'y a pas de zone beaucoup plus sombre sur la broche (signe que la viande ne tourne pas toujours uniformément)
Si elle à une bonne couleur et ne suinte pas de gras.
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:32:10
genre celle que j ai regarder et ou je me suis barrer etait blanche normale ?
Avatar de alacrity
alacrity
5 avril 2018 à 00:32:33
le prix
Avatar de 86-Gotenks
86-Gotenks
5 avril 2018 à 00:33:57
Toute la viande de kebab provient des mêmes endroits, en Allemagne. Des entrepots gigantesques.
La seule différence entre les kebabs c'est surtout les arômes qu'ils foutent dedant
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:36:42

Le 05 avril 2018 à 00:33:57 86-Gotenks a écrit :
Toute la viande de kebab provient des mêmes endroits, en Allemagne. Des entrepots gigantesques.
La seule différence entre les kebabs c'est surtout les arômes qu'ils foutent dedant

ouai enfin dapres des documentaires t en a avec hygiènes et d autre dégueulasse

Avatar de 86-Gotenks
86-Gotenks
5 avril 2018 à 00:40:44
Ça depend pas de la viande mais de comment ils préparent ça.
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:41:47
le kebabier ou lindustrielle plus de lindus tu parle 86 ?
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 00:45:39
:up:
Avatar de 86-Gotenks
86-Gotenks
5 avril 2018 à 01:02:56
Le kebabier par rapport a l'hygiène.
Quand à la qualité de la viande bah ça dépend d'où il l'achète évidemment (et c'est en grande majorité les entrepots que j'ai evoqué plus tôt).
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 01:18:06
sinon aucune autre indiquation
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 01:18:30
je mattendais a mieux de la part du 18-25 surtout dans ce domaine
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 02:00:08
:up:
Avatar de ASCVX7
ASCVX7
5 avril 2018 à 02:01:36
Tu regardes le haut de la broche khey le bout en fer au dessus de la viande si il est tout neuf c'est que c'est un truc industriel si il est usé c'est que ton kebabier fait sa broche soit même.
Ensuite tu regardes si la broche n'est pas cramé à certains endroit, voila khey
Avatar de LoutreSeche
LoutreSeche
5 avril 2018 à 02:02:16
Astuce : en debut de service le midi, si la broche est déjà fine c'est qu'ils réutilisent celle de la veille, passez votre chemin
Avatar de Memoryhouse
Memoryhouse
5 avril 2018 à 02:02:43
Matte le sommet, s'il est irrégulier et qu'il ne forme pas un dôme uniforme -> broche maison :ok: .
Avatar de illuhe_bisX3
illuhe_bisX3 Auteur
5 avril 2018 à 02:05:35

Le 05 avril 2018 à 02:02:16 LoutreSeche a écrit :
Astuce : en debut de service le midi, si la broche est déjà fine c'est qu'ils réutilisent celle de la veille, passez votre chemin

oui mais qu est ce qui nous dit que la broche est pas legere de base ?

Avatar de Shohhips
Shohhips
5 avril 2018 à 02:11:44
Le haut de la broche
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Données du topic

Auteur
illuhe_bisX3
Date de création
5 avril 2018 à 00:09:15
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